每到這時，身體裡的鬧鈴總會自動響起，口腹想念的不僅是肉脂浸潤米飯混著蝦米與麻竹葉的粽香，還有那純白如雨的米苔目，酙入糖水加上剉冰或直接就用冰糖水，Q彈滑順的甜蜜滋味，是初夏一碗化繁為簡的白色透心涼。

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初夏.米苔目

在出差的途中買了顆水煎包。
一口咬下，麵皮太厚而且沒有麵香，高麗菜生硬沒有甜味，提味的蝦皮味道太粗太重。逼逼，不合格，心裡這樣嘀咕著。
說到水煎包，心中的首選該是大學旁黃昏市場的阿姨水煎包。總在下課時分吆喝好友們飛車來到黃昏市場，通常會要排隊，等著下一鍋的脆皮飽滿包子，看著阿姨熟練的排好白胖圓滾的包

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