細胞培養肉十週年:關於這個領域,你應該知道的九件事2013年八月五號,人類史上第一個細胞培養肉漢堡在英國公開亮相,從此正式展開細胞培養肉的第一個篇章。而現在,已經過了十年,這個產業仍正在加速擴展,各國政府也開始增加輔助的力道。今天這個文章要告訴你十個關於這個產業你應該要知道的事情。
一、目前有超過150家細胞培養肉公司
根據Good Foo 想嚐嚐美國好萊塢明星的『人肉』的滋味嗎?細胞培養肉的無限可能「吃人肉」,這是文學與藝術作品裡時常描述到這個場景。從東方的「封神演義」、「水滸傳」到西方文豪莎士比亞的「泰特斯·安特洛尼克斯」,都有使用到這個極度暴力血腥又同時強烈的悲劇感的場景。「吃人肉」,被視為禁忌且違反倫理的行為。
但是,如果有一天,你可以在毫無罪惡感的情況下吃人肉,你願意掏錢嘗試嗎?