細胞農業
#細胞農業含有「細胞農業」共 3 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
哪一個研究機構或大學實驗室在做細胞培養肉的實驗？持續更新（最新更新日期：2023/09/26）「細胞農業」指的是用生物合成技術或是細胞培養的方式來製造食物。食物的範圍很大，可以是肉品、牛奶，也可以是牛奶中的酪蛋白。甚至可以是目前都還沒出現過的食物。這個新興的領域之所以會興起，是因為面臨氣候變遷以及人口不斷地成長，我們需要在能源及資源使用上更有效率的方法來生產食物。甚至在未來，如果人類進入太空
發佈在
細胞肉小主管的沙龍
2023-09-21
2
要有什麼專業才能進入細胞培養肉公司做研發？之前有大學生問我，如果未來想要做跟細胞培養肉的研發工作，到底要唸什麼？
在回答這個問題之前，我們可能先要去了解，細胞培養肉是什麼？以及如何製作細胞培養肉？
『細胞培養肉』是指不需要殺動物來生產食用的肉。肉是由各種不同細胞所組成，所以生產『肉』也就是『培養』很多的『細胞』。通常培養細胞的地方是生物
發佈在
細胞肉小主管的沙龍
2023-09-20
2
在荷蘭生技公司當研發小主管三個必須要會的事在2022年，我從資深研究員晉升為小主管。我承認自己依然是個很菜的小主管，但是想寫下我在這過去的一年裡，體驗到以及學習到的新鮮事。或許這些經驗能夠幫助到一樣是剛成為小主管的人，甚至能幫助到在歐洲公司工作的新手小主管。
1. 當你的組員的導師
去年，主管在跟我的one-on-one會議時，告訴我
發佈在
細胞肉小主管的沙龍
2023-09-20
0