選用「迷宮」為題，是因為台南的歷史景點十分豐富，走訪景點，宛若穿梭在荷治、明鄭、清領、日治到近代的時空旅行。同個城市，時空交錯，作為旅人的我沉迷於台南深刻的歷史，被古都多層的面貌給魅惑，進而迷失其中......

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標題很妙，但這確實是統一獅輸球外，當年台南之旅的一段奇遇，關於背包客棧到午夜才入住的同房女室友，邀約隔天清晨去吃六千牛肉湯的故事。吃牛肉湯是第一次，但這般獨旅機遇恐怕很難再出現了。