第039校： 光復國小，國聖燈塔、燈竿，烤蚵
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離開阿叔的蚵場後，我們經過有名的七股鹽山，本來還想進去拜訪，可日正當午、日頭赤炎炎，看那邊一片光禿沒個綠蔭，繞到大門口就退縮，轉頭續回開台61，轉南38直奔燈塔。
是的，我們要去完成臺灣四極的西極----國聖燈竿的歷史任務。

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【旅所遇的小學校，還有他】039 光復國小，國聖燈塔、燈竿，烤蚵

我也開始盯著烤爐上的蚵仔，心想不能錯過蚵仔打開的時機點，果真如老闆所說，過了沒多久就有蚵仔打開了，我趕緊將它從烤爐上移到盤子裡，小心翼翼的抓著熱熱的蚵殼，將上蓋與下蓋分離。剛烤好的蚵仔肉吸附在平面的殼上，看起來晶瑩剔透，圓形的殼裡正好裝著湯汁，這可是佐蚵仔肉最棒的醬汁啊，原汁原味，不用調味就有鹹度。