營養三明治

＃077 七堵國小 1933 某娃有天興沖沖的說：「跟你說，今天吃了好吃的，想知道嗎？」 聽他口沫橫飛說半天，原來是跟同學去玩，然後跑去七堵夜市狂吃了一頓，讓他發現美食。 .. 七堵國小在台5線上，再往東過去不遠就是八堵車站，過了八堵隧道後就進入基隆市區，距離基隆夜市也不過5公里車程。

圖/鹿湖     文/萊姆樹下的書房 當年，美軍因韓戰和越戰來到到亞洲，台灣是美國抵抗共產的戰略夥伴之一，基隆成為重要的港口，在此頻繁出入的美軍，因思念家鄉的味道便與當地人雞同鴨講下誕生出了「營養三明治」。 這簡直是天才之作！就好像只是想點一盞燭火，抬頭卻看見天空綻放起一朵朵美麗的煙花，雖然不知

上大學後我曾帶同學來廟口吃，我當時推薦的名單如下：鐤邊趖、豆簽羹、大腸圈、肉羹麵、蚵仔煎、天婦羅、營養三明治、八寶冬粉、一口吃香腸、泡泡冰。這十樣是我覺得一定要吃過的品項，來廟口卻沒吃過真的是蠻可惜的，所以沒來過廟口的人不妨當作參考，下次來基隆一定要把握機會將這些知名美食一網打盡。