綠豆糕

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5月17日 星期五 天氣晴 老惠也到了煩惱小孩就業,選填志願的時間了。 她希望大女兒去佛堂幫忙,不要賣衣服化妝品,那是奢靡的工作。 可大小姐不願意,她喜歡美麗,能變美的行業。 小女兒竟要選讀機械工科,她聽了快昏倒, 女生去當黑手?那根筋不對,乾脆跟她爸爸學水電好了。 她希望林先生開口主持
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古早味的綠豆糕、塩梅糕配茶會在鼻腔產生股特殊香氣,昨天天冷買了杯超商熱拿鐵,沒想到也意外地搭,這種消逝的古早味,正是因為其消逝性而令人回味。
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5/5義興齋餅舖
知道鳳眼糕是用什麼的嗎?在真的吃綠豆糕前,我單純地以為只是相同原物料,將其壓成不同形狀的差別,所以沒想過要嘗試我認為的「圓形」鳳眼糕,才發現真是美麗的錯誤,導致那麼久之後才發現綠豆糕是最符合我口味的糕點。
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吃這種糕我都要配水或茶,不然黏在上顎或喉嚨會險些喘不過氣來:P
上次做了綠豆糕之後,發現蒸的時間與水份都不足,導致在把蒸好的綠豆仁壓磨成綠豆泥的過程中,出現十幾顆『硬漢』綠豆仁不肯變軟,所以這次做的綠豆糕是我的改良版。
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