自然動力法
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tengyuan的沙龍
2021/08/15
天然尚好!認識有機酒、生物動力酒、以及永續發展農業認證標章
我們在上一篇專題內容中在介紹葡萄園管理的時候,有稍微提到永續經營發展,有機葡萄酒,以及生物動力法等作法。但一來限於篇幅,沒有辦法針對這幾種在這幾年常被討論,但一般消費者很容易混淆的概念做進一步的介紹。另一方面,不同的做法在不同的國家或產區也都有相對應的認證機構和標章。要知道取得認證標章是需要付出很大
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tengyuan的沙龍
2021/08/15
把葡萄拉拔長大 - 淺談葡萄園管理 (下)
介紹了葡萄樹一年之中的生長週期,影響葡萄樹生長的蟲害和疾病,有機農業,生物動力法,永續經營發展農業,以及機器採收和人工採收的優缺點。
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葡萄酒入門
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生物動力法
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