花生油
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花生油
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「植物油」隱形的反式脂肪殺手！
現代人越來越常使用植物油來取代動物油！但植物油就一定比較健康嗎？植物油的氫化過程中會形成反式脂肪，反式脂肪在這幾年被公認是殺手脂肪，有害心血管健康，國人卻普遍不知反式脂肪隱藏在我們日常飲食中，這篇文章帶你了解植物油！
2024-02-27
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植物油
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反式脂肪
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三酸甘油脂
「麻花之爭」的童年食光，究竟誰勝出？
醬油可以搭配的調味料非常多，麻油與花生油的戰爭，只發生在我們家，而這場戰爭，至今都還未有結果。
2022-01-02
27
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美好食光
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麻油
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花生油
