好的店名是成功的一半，吃完美好就發生。

「真材實料 天然鮮甜」，客製化無菜單料理，採預約制。台式、日式、美式...... 各式混搭風格難不倒老闆。

2021.12.10 前幾天看到好朋友煮了一鍋蛤蜊燉白菜，我突然好想念公公婆婆煮的古早味什菜。往年冬天，公公婆婆時不時會煮這樣一大鍋，我很愛吃。說也奇怪，以前我從來沒有想到自己試著做做看，一定是因為每次想吃的時候，公婆都做好了。

2021.11.12 連續下了好幾天大雨，每天接孩子放學時簡直像是戴上鋼盔往外衝似的殺入雨陣。 雖說是沒有四季的國度，經過幾天大雨的洗禮，氣溫也稍稍降了一點，偶爾那麼一兩天，早上會有一點涼意。看到台灣的親友們紛紛換上冬衣靴子，我們還是短褲短袖，想想不如從餐點上來假裝一下換季的心情好了。

去年看到有常駐主題徵文「燉煮回憶，重溫美好食光」，便回想並收集了一些想法，將對美食的記憶分享給各位～ 老店佳餚 紅色招牌肉羹麵 日式拉麵 韓式烤肉飯 牛肉麵 乾拌麵

中東地區的家庭也有包餃子活動？長得像餃子，吃起來像鬆餅，裡面卻又包起司？有些人叫它黃金起司餃，香甜的餅皮包入滿滿起司，炸得酥脆之後泡到糖漿裡，最後在撒些開心果碎，真的不愧被稱作中東的少女夢幻逸品，吃一口就難忘。但你知道嗎，即將結束的不只是齋戒月，有些食物竟然也會跟著從店家的櫥窗消失，只能明年再見。

Comfort food一般是指具有撫慰心靈的食物，通常帶有某種特殊的回憶與情懷。

結果，意外地鯧魚不新鮮、湯頭只有很鹹的醬油味、河粉蒸太粘。我弟大嘆美食部落客太好當，好廚師才不會在這些細節上一敗塗地，竟在讓它在網路上紅了。 聽著抱怨的老爸依舊不動聲色，但我猜那時的他內心已經歡騰得像個小孩。 因為當晚他就捧出了鬥鯧蒸河粉當晚餐。

你喜歡蘿蔔糕嗎？ 對你來說， 你的蘿蔔糕回憶是什麼呢？ 對客家人來說， 蒸蘿蔔糕， 應該是許多人年前共同的兒時回憶。 我也是。 蘿蔔糕不僅佔據童年一角， 也充滿以往在星國的日常生活中。 直到現在， 更是每年年前必定出現。 這片潔白的蘿蔔糕， 簡直有如彩色筆一樣， 豐富了我的生活……

我動筷夾起一條粿仔，它卻在到嘴之前斷裂，滑進湯中。記憶中的粄條，質地儘管滑順，卻稍具韌度，不至於一夾便斷。我後來才知道，要增加粿仔的韌度，必須添加地瓜粉、樹薯粉、玉米粉之類的植物澱粉，但郭家自製的粿仔則與眾不同……