薄皮披薩

我的秋日料理是義式薄餅，也就是薄脆披薩。 親手製作美食是一段放鬆且療癒的過程。而享受美食，同時與家人共度的時光則是世界上最美好的事情。

說書人最近迷上做薄皮Pizza，從麵粉酵母開始、擀麵皮、備餡料，她完全沒在怕的。 奇妙的是，我們一人擅長做中菜，一人擅長做西菜。 我對酵母麵粉很不熟，一直沒有嘗試麵包蛋糕這類料理。 說書人則是對紅燒、清燉、煎煮炒炸不擅長。