虱目魚粥
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虱目魚粥
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出門溜搭去:台南美食篇8
前言 在酒吧喝完綠茶後,才九點半就回家了,堪稱酒吧之恥,回客棧卻昏昏沈沈看來是太累了,果然除了喝酒不開車外,也不能疲勞駕駛 第十站 -民德虱目魚粥 營業時間:(星期一公休)06:00–13:00 地點:704台南市北區民德路11號 https://goo.gl/maps/1VYrAiSKhXDvga
2023-06-11
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虱目魚
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台南
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早餐
疫常生活|涼雨天的糙米虱目魚粥
廚藝強大的她,重症又心情煎熬,餐餐幾乎都是負評。每天早上,她都要喝一碗粥,那是唯一不變的主食。因為腸胃問題,我很少喝粥,不擅煮,能熬出她心滿意足的白米粥,比登天還難。有一天,阿母實在忍不住了,說,要教我煮虱目魚粥。
2021-06-16
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COVID19
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COVID19生活
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疫情生活
寫鄉愁:台南小吃好療癒(二)
接下來是出賣我家餐桌的時刻,我總會暱稱它為〝小吃buffet〞
2020-10-19
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鄉愁
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台南小吃
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牛肉湯
粥
這不是湯,而是綜合粥。粥呢?在這些料的下面。 台南早上到處有賣粥,有一碗一百七、八十元,也有像這碗五十元銅板價的。 我坐進這家店,環境很乾淨,桌面也不油膩。上門的都是鄰居般的熟客,他們進來後點完主食,便熟門熟路的自己拿盤子夾配菜。 綜合粥有虱目魚肉、虱目魚丸、蚵仔和蛤仔,算是豐富的一碗。 這店很早
2019-09-01
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台南
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早餐
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虱目魚粥
鹹粥
我本來很堅持吃虱目魚粥的,但某次吃到鹹粥後,就暫時喜歡吃鹹粥。因為我想嚐嚐每家店對鹹粥的定義和內容物。 這樣一碗45元,有虱目魚肉、一點點魚肚、蚵仔、油條,還有很少見的筍絲,cp值是夠的。 用餐環境很有趣,在路邊的鐵皮屋內,很通風,但得耐得住噪音和看不見的風沙。 它有煎魚腸,但要價一百元,在我的認
2019-06-06
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台南
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美食
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虱目魚粥