製糖
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我從小到大，總是在歷史課本上讀到，台灣在日治時期作為重要的蔗糖生產地區，糖業是多麼發達，是多麼受日本帝國重視，但是那個台灣糖業的榮景到底是什麼樣子呢？歷史課本好像不曾帶我們實際見證一下那個時光。想親眼看看台灣糖業的興衰嗎？那就來走一趟高雄橋頭糖廠吧！
橋頭糖廠訴說著台灣糖業的故事。
新營糖廠的前身是鹽水港製糖新營製糖所，於1908年完工並開始壓榨甘蔗。隨著糖廠完工，鹽水港製糖的本社也從岸內搬到新營，成為鹽水港製糖會社旗下的製糖重鎮。而為了載運來自北台南各地的甘蔗，新營糖廠也擁有龐大的鐵道網路和供車輛停留的場站。最近糖鐵新營站的站場重新整理成了鐵道地景公園，同時也復駛了從中興到新
4/5新營鐵道地景公園