記憶中的味道
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記憶中的味道
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廢廚房系列│去小吃店都會忍不住想點的白菜滷
記憶中的白菜滷,是上桌的時候,會先聞到一股蝦米的清香,裹著滷汁的白菜看起來相當入味,看上去賣相絕對不是最厲害的,可口味總能讓人口齒留香、念念不忘。
2021-08-31
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食譜
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疫情期間
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廢廚房
食記|父親記憶的飄香古早味 – 十全燉補雞湯
阿爸:「妳真的要把功夫教別人哦?」(不捨) 我:「我只寫特別的,我們家的味道我驕傲!」 阿爸:「那妳就說厚…古早味…那個米血以前的人是怎麼做…」(幫我想標題和內容中…) 我:「『阿琳家古早味十全燉補雞湯,不藏私作法大公開』我早就想好了啦!哈哈哈!」 阿爸:「厚!這麼臭屁,又沒什麼特別~」(燦爛笑容)
2020-12-09
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熱呼呼
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美食
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十全燉補雞湯