豆花
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3.黑豬疫病與豆腐心腸
那一年个春尾，庄肚个風變得有一點怪。
田肚个水還係照樣流，竹林也照樣沙沙響，毋過庄肚人个面色，慢慢變得較沉。
事情係從隔壁庄開始个。
有一日清晨，傳生去田肚看水路个時節，聽著幾個人在田埂邊講話。
阿財伯蹲在地泥，看著遠方，聲音壓低：「聽講牛埔庄个豬仔，
這家豆花城綜合豆花，配料給好給滿，豆花口感絲滑、糖水古早味，完美呈現傳統老攤的實在與在地風格，絕對是傳統口味愛好者的必訪口袋名單。
老闆在配料的給予上非常「大方」。花生、紅豆、綠豆把整碗塞得滿滿的。
從小被認為「腦子普通」、沒拿過什麼優異成績，作者卻在平凡的成長環境中，透過父母的言傳身教，學會了「為人著想」與「腳踏實地」。即便家裡經營小吃店，賣著誘人的美食，作者卻因為「東西是要賣錢的」而捨不得吃，最常吃的竟是15元的陽春麵。這篇故事分享了即使在不被看好的路上，也能從平凡的養分中獲得溫柔的力量。
放落碗肚，再淋糖水。
婦人接過碗，聞一下。
「你這豆花香氣，遠遠就聞著。」
佢食一口，滿意點頭。
「庄肚人有你這碗豆花，日仔較毋苦。」
講完，佢留幾個銅錢在桌面，就趕路走咧。
丁妹看著桌上个銅錢。
幾個銅錢，聲音清清。
毋多，毋過一碗一碗累起來，就是屋下个米、鹽、油。
傳生看一眼，
就在離開滿月圓下山後也到了用餐時間，我們來到三峽老街，原本有想要買金牛角，但集合時間快到了，我想還是回車上好了，所以我們就只在禾乃川吃豆腐冰、豆花。
假日人客非常多，點餐、等餐要稍微等一下下，不過每一份豆花或豆腐冰都有一小杯冰涼黑豆茶，無糖卻微甘超好喝。
夜更深个時節，庄肚个聲音幾下全無咧。
只賸蟲聲在草埔肚細細唱歌。
屋內个油燈火光已經細細，丁妹把碗筷洗好，掛在竹架上。灶火慢慢退下去，只剩一點紅紅个炭火。
傳生坐在桌邊，看著佢忙。
丁妹把最後一隻碗放好，才坐下來歇腳。
「累無？」傳生問。
丁妹笑笑。
「做慣咧，哪會講累。
這家店在審計新村，只營業到了今年的二月底；好險是連鎖店，其他地方還吃的到，也期待他們之後在台中的新據點。
不管哪一種口味，看起來都超好吃的；在芝麻糊跟白玉粉圓綠島花生酥之間猶豫了良久，最後一邊在心裡抱怨為什麼沒有綜合的口味，一邊選了白玉粉圓綠島花生酥。
絹豆花的口感，比一般的豆花還要滑嫩
傳生挑空桶轉到屋下个時節，日頭已經掛在屋簷頂咧。
灶腳肚還有一點火味，丁妹坐在門檻邊歇腳。佢个手還濕濕，指縫肚有豆香。石磨旁邊个木桶，浸好个黃豆又準備好一桶。
看著傳生入門，丁妹先問：「賣了仰般？」
傳生放落扁擔，伸手抹抹額頭个汗。
「差毋多。還剩兩碗，半路分細人食咧。」
禾乃川國產豆製所雖然不在三峽老街裡，但位於老街入口的三峽分局旁邊的巷子裡，也算是老街商圈裡，而且招牌非常醒目，只是外面經常停滿了車，有時候會誤以為是停車場而沒有特別注意，加上入口處沒有太過顯眼的指示，之前常常是直接經過而錯過。
2.石磨聲聲是阿婆的歌
內埔个天光，總係從雞啼開始个。
雞仔在屋後竹林肚一聲一聲喊，霧水還掛在草葉尖尖，庄肚還無完全醒來，鍾丁妹就已經起身咧。
佢輕輕掀開蚊帳，腳步踏在泥地上，無出聲。屋肚還暗暗，灶腳个火灰昨暗晡還留著一點熱。佢先蹲落去，用竹片撥撥火灰，再塞兩支細柴入去，火星慢慢轉紅
