辣椒素
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我們常常會因為嘴巴裡的「火」而流淚，但奇妙的是，越辣越上癮！從辣椒、胡椒到芥末，不同的辣味不僅刺激味覺，還能促進血液循環、加速新陳代謝，甚至帶來抗發炎的健康效益。透過了解辣味對身體的影響，我們會發現它不只是挑戰味蕾的感官遊戲，還能成為健康的幫手。那麼，為什麼明明辣得「痛」，我們卻愛不釋手呢？
我並不是吃辣的人，許多人愛吃辣，喜歡享受著味蕾和食物參雜著辣椒那股味道的刺激感，就是覺得美味。
那麽吃辣到底健不健康呢？
微創內視鏡重症醫師黃軒指出，吃辣其實可以降低心血管疾病和死亡風險，不過，他也提醒，若吃錯，恐見不到好處，還會傷害健康。
又根據世界日報報導，適量吃辣有益身體健康。 辣椒所含
我也嗜辣，但那是年輕時候的事🤣🤣🤣現在不敢了，口味能有多清淡，就有多清淡😊