胡椒
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迷途的羊羹
2024/11/20
小辣?中辣?大辣?還是屁股辣?這到底是種什麼變態嗜好?
我們常常會因為嘴巴裡的「火」而流淚,但奇妙的是,越辣越上癮!從辣椒、胡椒到芥末,不同的辣味不僅刺激味覺,還能促進血液循環、加速新陳代謝,甚至帶來抗發炎的健康效益。透過了解辣味對身體的影響,我們會發現它不只是挑戰味蕾的感官遊戲,還能成為健康的幫手。那麼,為什麼明明辣得「痛」,我們卻愛不釋手呢?
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辣椒
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胡椒
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芥末
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老葉報報
2024/10/26
用AI抓摻假,好用嗎?
胡椒(Piper nigrum)應該是對全球歷史影響最大的香料了。若不是它,歐洲人不會想要找航道,也就不會發現「新」大陸,亞洲各國也不會因此被佔領與掠奪。很長一段時間,歐洲人根本不知道胡椒是如何種植與栽培,只能靠著商人進口。 從古到今,從貴到便宜,胡椒一直都有摻假的問題。怎麼鑑別呢?
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胡椒
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海泡石
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食物摻假
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❦ 莊小昕
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謝謝老師分享! 剛才在看文章的時候,看到海泡石,想到的是"火山浮石",心想顏色相近,被當拿當胡椒,真是黑心!但以上只是我的以為。 https://epub.nmns.edu.tw/i419-1/
艾克星貨鋪
2024/09/13
【徵文】我不挑"食"、我很"挑"食
我很"挑"食 從小還算挑食的我,感覺應該跟絕大部分的人一樣,不吃苦瓜、不吃茄子等等。不過,幸運的是(?),隨著時間環境調教(?),我現在幾乎沒有什麼食物是不吃。
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挑食
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艾克星貨鋪
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挑食陣線聯盟
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Sylvia
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真是有條理的挑食🤣
貪吃章魚的沙龍
2024/05/19
【撈王鍋物料理】想喝湯必喝濃郁胡椒豬肚雞鍋、爆漿手打蝦丸及美國雪花去骨牛小排等食材打造完美火鍋體驗
這篇文章介紹臺北市信義區的撈王鍋物料理-ATT店,包含推薦菜品與餐點特色,以及店家地址和電話。撈王鍋物料理-ATT店以湯底聞名,主打胡椒豬肚雞鍋,以及麻辣鍋為特色菜品。此外,還介紹了其他菜品和花生冰淇淋。文章內容餐廳菜色豐富,適合聚餐聊天聚會、慶祝,想喝好喝溫暖的湯的用餐時機。
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麻辣鍋
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湯底
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鱸魚
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香味的科學
2024/01/03
SCENT SCIENCE 香りの科学 L - 05 人類の歴史を動かした香水原料-胡椒
人類の歴史を動かした香水原料-胡椒 香水原料の王様-胡椒 中華料理ではよくルーバオ(滷包)と呼ばれる異なるスパイスが複数入った煮込みパックをお肉や卵などが入った食材の鍋の中に一緒に入れて煮込みます。また西洋料理ではスパイスを使ってお肉をその中に漬けさせます。優れたシェフからすると中華・
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香水
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料理
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宗教
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Botree的沙龍
2023/05/21
節氣飲食|夏。《胡椒家族:紅、綠、黑、白》
胡椒家族 —- 紅、綠、白、黑,繽紛美味 認識胡椒們~ 年輕時,在國外唸書,由於喜愛西式餐飲,「彩色胡椒」幾乎是廚房必備的調味料。回台灣後,除了在超市、網路不定期購買外,每年,都會跟高雄獅子山的胡椒園買一些台灣本土種植的黑、白胡椒 ......
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料理
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胡椒
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健康
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張藏澈的沙龍
2023/01/15
回音
17.回音 音樂:"He's a pirate" HD Exclusive : Live performance by D.Garrett (Composed By H. Zimmer & K. Badelt) 調味罐他們站著的石板緩緩地向前挪移,而在他們左前方出現一盞蒼土色的陶罐油燈,上面鑲刻著「
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孜然
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胡椒
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調味罐
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律羲和的沙龍
2021/08/31
就像一株塔椒草
仙人掌固然玲瓏可愛,但它是辦公室的常見植物,我骨子裡就是有股莫名其妙的特立獨行,總喜歡些特別之物,比如我原先看上的是白馬城:一柱擎天、幾片葉面平均分散於莖壁並向外延展,堅挺的硬刺是士兵的槍戟,彷彿從城中一致對外,抵禦任何敵襲。
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多肉植物
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塔椒
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胡椒
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