香魚
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156幸運餐廳位於白川鄉合掌村附近，提供豐富的當地美食，包括味噌飛驒牛和香魚，讓遊客邊享用餐點邊欣賞莊川河的美景。餐廳接待團客，環境寬敞，擁有場邊窗戶的靠景位子，適合喜愛美食與風景的 travelers。營業時間為11:00至13:00，值得一試的美食經驗！
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📌頂級爆卵母香魚，引用山泉水培育養殖，在無污染天然的環境生長，造就其肉質細緻，沒有魚腥味，入口後在口腔中散發一股哈密瓜的清香甘甜，以及粒粒綿密細緻的嗶嗶啵啵魚卵~~這個滋味只有嚐過才能領略啊！！
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狂言師的表情、肢體語言、聲調相當豐富，即便聽不懂台詞，也能從其中感受到人類共通的情感，更配合動作大量出現狀聲詞，只要沉浸在劇場中用心感受，就可以體會狂言的有趣之處。
謝謝宇木九崎分享這麼有趣的舞台劇，愛戲人+1。❤️
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發酵壽司(なれずし，熟鮓)是早期缺乏冷藏技術的年代，為保存食物而產生的傳統製作技術。將捕獲的魚類加入鹽及飯等，藉由乳酸菌為主發酵作用，防止腐敗並產生獨特的酸臭味。發酵壽司可分成僅加米飯的熟壽司(熟れ鮨、なれずし)與加入米麴的飯壽司（いずし）。依發酵的時間長短，數周到一個月內為生熟酵壽司(生なれずし)
