鰻魚飯

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創立於昭和7年(1932年),起源自日本名古屋的知名鰻魚飯品牌うなぎ四代目菊川,特色是主打「現殺、現串、現烤」,並以關西風的料理手法來調理鰻魚,至今在日本已有21間門市,將事業拓展至台灣來,也不止一家餐廳了!這次吃到的是位於南京東路上,第一大飯店側門的獨立店鋪。
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名古屋知名鰻魚飯名店『花岡』提供獨特的鰻魚飯五吃體驗,從醬香四溢的原味到加入蔥花、芥末、茶湯、紫蘇和梅子的多重風味,讓人回味無窮。本文詳細介紹花岡鰻魚飯的五種吃法、用餐心得以及店家資訊,是名古屋旅遊美食的絕佳參考。
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真是便宜啊!
即將迎來14周年,以「台中最好吃的鰻魚飯」聞名的「一膳 炭造料理」,將於台中西區最具指標性的百貨公司「廣三SOGO百貨 13樓」開設全新門市,為喜愛鰻魚美食的饕客帶來嶄新味覺體驗!
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2023-10-12日本關東-中部-關西秋之行│名古屋 #17 鰻魚飯三吃名店-あつた蓬莱軒 本店 。逛完熱田神宮後,就去旁邊的あつた蓬莱軒本店吃名古屋特有的鰻魚飯。熱田蓬萊軒本店自1873年以來是鰻魚飯三吃的創始者。店家提供獨特的三吃方式,讓食客能享受不同風味的鰻魚飯。
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今天的重點是日光東照宮,供奉江戶幕府時代最有名將軍德川家康的神社,由東京車站出發坐新幹線去宇都宮轉乘到日光站然後再坐觀光Bus,最快都要2小時車程。 東照宮建在深山中,被許多巨大的杉樹包圍,環境翠綠,空氣清新,來參觀的遊客絕對不少,因為德川家康太有名氣。來這裡之前先建設心理準備,上神社要走
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台灣的日本橋玉井是唯一的日本海外分店,主打「星鰻」料理,不同於一般常吃到的鰻魚飯都是使用的「河鰻」,這種又被稱為「穴子」的星鰻品種屬於海魚,體積相對較小,肉薄易碎,無法上籤串烤,一般來說只常出現在壽司料理中,使用野生星鰻來製作料理的「日本橋玉井」算是獨門的最大特色。
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大力推薦帶小孩來親子旅遊!🦁🐯🐻 搭上叢林巴士,能夠超近距離觀察 + 親手餵食多種野生動物喔
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沒想到大分有這新景點~~超讚耶,有夠野生的感覺~ 鰻肝大好~~
霜降將至,天氣轉涼乾燥,正是潤肺養生的關鍵時期!建議可多食用「白色食物」,來碗熱騰騰的「蒜頭蛤蠣雞湯」或是品嚐食補聖品「鰻魚」等,其豐富營養皆能強健體魄、增強抵抗力!
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繼續來分享我們8月份靜岡濱松之旅的第二天! 這天幾乎以濱名湖周邊的店家與景點為主。 廢話就不多說了,直接開始吧~ 第二天 ① うなぎ さくめ(鰻魚 佐久米) 📍天濱線 佐久米車站對面 這一間其實已經是在地經營五十年左右的炭烤鰻魚老店了,最近幾年因為搖曳露營的關係知名度大開。 畢竟
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