麵食館
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【加拿大。溫哥華】沾仔記 回家路上的一碗雲吞麵
工作忙碌地時候,下班累了也不想吃得太複雜,這個時候我跟先生就會再回家的路上拐個彎,去附近小廣場的一間麵食小館「沾仔記Tsim Chai Noodle Restaurant Ltd」吃飯。
2024-04-02
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雲吞麵
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蝦肉雲吞
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麵食館
新竹光復路上的客家麵食館- 幸福客家麵食館
客家菜最大的特色是烹調:燜、炒、燉,和醬料的使用恰到好處,而客家菜也比較「重鹹」跟「香氣」煸出食材本身的香氣是很重要的,在goole 有篇文提到經典菜「四炆」是:酸菜炆豬肚、炆爌肉、排骨炆菜頭、肥湯炆筍乾;「四炒」就是:客家炒肉、豬腸炒薑絲、鴨血炒韭菜、豬肺鳯梨炒木耳,那這次我
2024-01-12
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客家
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麵食館
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幸福