每逢春節Jamie就會與老公一起回台陪家人過年一個月,這也是我們這群在學生時代一起在中油加油站打工,30多年老朋友的聚餐時間
在確定大家都可以的時間後(2/22初六),我趕緊找餐廳預訂,由於還在春節過年期間很多餐廳早已客滿,不然就是必須吃一桌6000元起跳的桌菜;也曾想過是否找美式或歐式之類的餐廳,一人點一個餐比較簡單,但又考慮到分桌沒法做一起聊天,所以還是找中式餐廳,終於找到這家可以單獨點菜又評價不錯的餐廳~小北平麵食館(餐館)
我們上次聚餐是在去年10月份:碧海廚房~隱藏巷弄的家常外省菜~蔣經國私人招待所碧海山莊團隊開的店
餐廳坐落在民生社區的巷弄內,離南京三民捷運站有點距離,我第一次來就是走了15分鐘左右,今天天氣又特好,滿身是汗
地址:台北市松山區延壽街97號 營業時間:11:00~14:00/17:00~20:30
平日還有130元外帶的單人商業午餐,炒飯/炒麵/燴飯/麵點/湯麵多種選擇
整個店面外觀看起來蠻新的(跟以前的部落格比較起來,是有重新裝潢過),沒想到已經有30多年的歷史了,聽說以前只是一間小麵館,後來老闆不斷充實自己精進手藝,陸續推出了各種菜色,多元化到熱炒/川菜/合菜與港點都有
還可以掃描QRcode加入Line好友,就可以直接訂餐來自取囉!
我剛到時CS Tseng已經先到了,隨後Jini也到了,原來他們有的坐公車或騎YouBike來,只有我最笨走路過來><,Jamie老公有事沒來
因春節訂桌人多,原本訂餐廳時有分兩個時段,11:00或13:15,但大家住的地點不同,有的在新竹/桃園/七堵/中和等,怕太早太趕所以訂13:15;剛到時裡面客滿,用餐的人還未離去,等看到人陸續離開後我先進去,左邊是櫃台,老闆娘熱情地打招呼
裡面的裝潢是很傳統的中式風格,兩面牆各有書寫字畫
感覺古色古香很有氣氛
裡面因為用餐人數還很多,所以我沒拍店內其他環境,大部分是10人圓桌為主(大約七桌),兩桌4~6人桌;老闆娘說安排我們在最裡面靠窗的圓桌(桌椅也都有換新過)
我們4人先入內坐著聊天,不久Lance也來了,Picard帶老婆與大女兒來(小女兒在家念書準備考試),今天總共8未到場
每桌都有附免費的熱茶,服務人員看起來像老員工了,態度親切且動作迅速,隨時注意茶水
先看一下菜單,老闆娘說這是過年期間這幾天的專用菜單,所以菜色會有小份與中份的價格,也沒有供應炒麵/炒飯/燴飯與湯麵之類的餐點(點圖可放大)
但是過完年之後正常的菜單就不會出現中份的價格,除非人多才會建議客人點中份,價格也會跟現在菜單看到的一樣,大家可以做為日後點餐的參考
春節過年期間有5000/6000/7800元三種價位的桌菜,其他特定節日另會有不同價位桌菜
在確定地點後我有在群祖先給大家看菜單選菜,所以我已經把要點的菜都寫下來直接給老闆娘,之後上菜的速度可以說很快;因為桌面中間的旋轉盤空間不大,以至於上菜後都擠滿了,我要拍菜的照片就比較難單拍,都會拍到旁邊的菜色或碗盤,以下大家就為難點看囉!
我們有點了3碗白飯75元(1碗25元),有人不吃白飯,有人要用後面的蔥油餅或銀絲卷配飯
魚香茄子248元(我們菜都點小份且不辣的,份量大概3~4人份)
茄子油炸過顏色保留得還不錯,軟嫩入味算鹹淡適中
清炒地瓜葉188元
因為我從除夕牙痛&感冒到現在,尤其蛀在門牙導致牙齒輕碰就疼痛,所以有些稍硬的食物都不太方便咀嚼
而這地瓜葉不像我家處理菜會比較細緻,所以有些粗枝葉我吃起來不好咬,當然對於其他人沒這個問題;地瓜葉快炒清脆不會過油,算蠻清淡帶點蒜味
脆皮雞半隻420元(全雞800元)
這道菜是招牌,平日好像需預訂,春節人多供應量大就不需要,有附一疊胡椒鹽
雞肉炸得外皮薄脆且香度夠,但肉沒醃製調味過,吃原味需沾點胡椒鹽較好吃;但覺得雞肉雖還算軟嫩,可惜的是有點乾柴,還是因為我吃到雞胸部位的緣故?(牙齒痛沒法好好享受美食)
蒜茸鮮蚵338元
蚵仔沾了很薄的粉川燙,燙的熟度剛好,粒粒飽滿爆漿鮮甜,底下鋪了一層豆芽菜
蒜茸沾醬也調得很夠味
京醬肉絲298元
京醬肉絲是可單吃的菜色,但我有點了2份荷葉餅120元來包(一份4片60元)
荷葉餅烤過那面向內,光滑面向外
有的人會覺得奇怪,一般外省餐廳的京醬肉絲不是深褐色的醬汁嗎?為何它的是黃棕色呢?其實一個是用甜麵醬炒,另一個是用黃醬炒,都各有炒法吃起來的味道也不同;這道店家是用黃醬炒的,黃醬風味鹹香濃郁,帶有溫潤的發酵豆香與微甜尾韻
因為我顧著拍照,牙痛又吃得慢,所以最後只剩下少少的肉絲,大多是底盤的蒜苗絲較多;不過肉絲還蠻嫩口的,配上蒜苗絲與充滿麵香的荷葉餅,還是蠻好吃的
鹹蛋苦瓜268元
因為我們不像其他桌是點桌菜,單點菜色廚房需另外做,所以有的菜像是炒好就倒入盤中,沒有稍微擺盤或整理盤面,就像這盤鹹蛋股瓜一樣
鹹蛋是有先炒過油但沒炒細緻還有些粗粒,苦瓜有點生味,若能放入滾水中汆燙約1~2分鐘冰鎮再炒會更好;不過春節期間廚房很忙,能趕緊上菜比較有效率吧!
避風塘雙拼498元(是所有菜裡最貴的,但個人覺得不太值)
本來以為份量會很多,但上菜後覺得還好,料不是很多
所謂的雙拼包括炸蝦仁
還有中卷,但蝦仁與中卷的量不多,所以才會覺得好像價格高些了
不過算是炸得酥脆可口的,尤其是這些蒜酥是我們幾個男人的最愛,配白飯或銀絲卷都好吃
銀絲卷2份220元(一份110元)
其實它有分炸或蒸兩種選擇,我都選炸的會比較香,蒸的只是軟嫩口感也比較單調,有跟店家要了煉乳來沾
一上桌就香氣四溢,外層炸得香脆內層軟綿,單吃就麵香十足,還可以配其他菜吃;沾點煉乳更有其他風味
清炒臭豆腐288元
一樣是3~4人份,滿心期待會有臭豆腐的香味,但似乎聞不太到
裡面是料蠻多的,臭豆腐切條炸過後,與芹菜/洋蔥絲/肉絲/蔥段/紅蘿蔔片加調味同炒,吃起來口感豐富,可惜就是真的沒臭豆腐的香氣
蔥油餅兩份280元
一份是2張切成8塊140元,兩份16塊份量蠻多的
因為是做麵點起家的,難怪蔥油餅香氣十足,有厚度且有層次,嚼起來真是香酥好吃;若不是牙齒痛只能慢慢吃完一塊,不然一定會多吃幾塊
最後Lance建議點一份紅豆沙鍋餅來做結尾,一份是260元
店家切成12等份,紅豆沙鍋餅煎得薄脆,裡面的紅豆泥很細緻且甜而不膩,上面灑滿了白芝麻更添口感與香氣,建議可以做飯後甜點很適合
最後結算是3501元,老闆娘說外帶不用服務費,內用加服務費就是3850元;這樣8人用餐一個人花不到500元算是很值得的囉!
這家第一次來餐點是不錯吃,但是這裡不好停車,建議可坐捷運或搭公車來比較方便
