龍蝦沙拉
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中午告訴太妃糖～
今晚失敗了，我們餐桌上明年也看不到龍蝦
首次處理龍蝦，沒敢買大的
近中午時，將冷凍龍蝦進行解凍
下午四點左右，懷著忐忑的心走進廚房
“不成功，便成仁”
1.煮一鍋熱水，大約1500~2000cc之間，以能淹沒龍蝦為主。
2.洗淨龍蝦全身
6.水煮滾，轉中小火，約煮10分鐘左右。
秋冬實在是非常適合爆醣的季節！為了下圖這一鍋，我的部落格差點要長草了！🤣存了一堆文章標題在草稿區，滿腦子卻只想著吃，好幾天都無心寫作啊！所以今天的「台南一日三餐」美食嚴選，請容許我先從最黯然銷魂的這頓晚餐開始介紹吧！
我看到的是泰國蝦!!😂
薑母鴨湯頭竟然可以加入泰國蝦一起吃，也太特別