高捷
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高捷的沙龍
2024/07/24
記憶中的涼麵
不論是在新竹奶奶家,還是在台北,涼麵都是夏天常出現的。 其實小時候不是很吃喜歡吃,大概是因為每次想加很多料,特別是肉跟蛋,但碗總是不夠裝。而且因為要拌麵,每次都很容易拌出來,於是感到煩躁。拌麵一直都是我最懶得做的事情,即使到現在,外食如果是吃麵,我也都總是直接開吃。 是什麼差異,是回憶的差異
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2024/02/15
你所不知道的峇里島
2018 年 4 月,在峇里島最大的收穫,就是研究了蘇巴克(Subak)的概念。目前峇里島唯一的世界文化遺產,並不是一個景點或是遺跡,而是一個區域內的「文化形態」-蘇巴克三界和諧哲學。有點類似之前去馬來西亞麻六甲、寮國龍坡邦,整個城市的型態和建築風格被聯合國教科文列為世界文化遺產。
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2023/02/26
記憶中的,飲食,快遺忘的
應該是在國高中之前,新竹眷村還沒搬到國宅,每個月會回新竹奶奶家一兩次,寒暑假也會回去待上幾週。午飯是我最熟悉的味道。
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奶奶
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牛肉麵
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涼麵
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