Henryhsu
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由新到舊
令人懷念的公司「徐先生，您從很遠的苗栗過來面試，辛苦啦! 這是個人基本資料請填寫，待會有智力測驗和英文測驗兩份也請填寫，不用緊張，只是小測驗做為主管參考。」 HR的小姐客氣又優雅的接待讓我噗噗心跳的不安情緒頓時化解了大半。
想起這家公司，要從應徵開始說起。 多年後我仍然記得那位接待我的 HR人力資源小姐，從通知
2024-04-21
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自助餐店裡的老太太我住在新竹一個客家小鄉鎮，街上共有三個自助餐店，其中這家生意特別紅火，中午11點就開始有顧客光顧而且要排隊，門口停滿來店的摩托車有時還真沒地方停。我觀察店裡生意好的主要關鍵是菜色符合大眾口味而且便宜，一個主菜(魚或肉類)加兩個青菜也就5~70元左右，在物價飛漲的今天，這樣的價格說明常常要排隊是有原因
2024-04-20
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醫院看診的老太太人上了年紀，難免都有些大小疾病要去找醫生。 最近腸胃不舒服，所以到新竹台大掛號看病。
像往常一樣，一共有5~60號的人， 大家都按診間燈號排隊， 每個人看的當然是自己快輪到了沒有， 以及過號後還要等幾個人才輪到自己。
約莫過了一個多小時，這時候候診人群中出現了狀況: 「護士，我44號， 剛剛去上
2024-04-20
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記憶中最好吃的陽春麵陽春麵，台灣最普遍的庶民麵食。
在讀小學時代鄉下，街上有座宮廟， 廟的正後方一條街有間外省伯伯三人合開的一間麵館 。一早開店後開始忙碌的一天: 和麵桿麵， 切菜熬湯， 每當下課放學路過， 總會被店裡特有的食物香氣所吸引，記得那時如果正好有5塊錢，就會走進去吃上一碗最熱賣的陽春麵。
我每次點完麵坐
2024-03-15
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再看日劇:「孤獨的美食家」一位中國網友曾這樣評論這齣電視劇: 「就是演一位中年大叔吃飯的故事」。
2012年無意中初次觀賞「孤独のグルメ」， 起先把重心放在主角「井之頭五郎」每集所選的食堂以及點選注文的菜色，看著五郎從街道中四處張望尋找店家， 經過思考想吃的料理後走進店裡，環看四周氣氛並細看牆上菜單，不時眼觀耳聽周圍食客點
2024-03-15
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上海憶往：讓人魂縈夢牽的雞湯麵小時候在台灣的鄉下地方， 只有過年節的時候母親買來雞隻煮成白斬雞祭祀才有可能喝到鮮美的雞湯。 那雞湯的香氣遠遠的在外邊就聞到， 會令人好奇地跑去廚房一看究竟， 自多年前媽媽生病去世， 這兒時美味記憶也就隨著消失了。
2003年的冬天， 因工作初到上海， 整個人還在適應當地的工作環境以及飲食文化，
2024-03-13
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我迷上京劇的心路歷程我生於1960年代的台灣客家小鎮, 小時候的印象是只有老三台電視節目, 晚上祖父會偶而收看國劇, 看文戲因為演員唱慢板較耗時會睡著, 但演到打鬥精彩的武戲不覺著了迷就忍住睡意跟著看; 後來上了專科, 聽了收音機那時候很有名的魏龍豪吳兆南相聲二人搭擋, 其中有些國劇段子聽他倆一唱一和很有味道而且有趣
2024-03-12
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