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發胖中的酒精人的沙龍
2023/02/24
進入慵懶醉人的深杯子裡品嚐葡萄酒的美好
這是一家我關注超級久的葡萄酒吧,一開始會注意到他們家,就是因為他們家的粉暖色調裝潢,打破了我對葡萄酒酒吧「高、大、上」的印象。 這就是他們的店面,是不是超美!從店面就可以看出他們家想要給人一種舒適的感覺。我們在ig上有放了我們這次去的影片,快來看看吧!! https://www.
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葡萄酒
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西班牙
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紅酒
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2023/02/17
葡萄品種|變化多端的Chenin Blanc
葡萄酒的第一篇文來了~我們這次選了Chenin Blanc這個白葡萄品種來為大家做介紹。 白梢楠(Chenin blanc) 主要產地為法國.羅亞爾河谷及南非開普敦,可以釀製成極干型.干型.偏干型.半干型.半甜型.甜型.極甜型的白酒,也可以釀製成氣泡酒,從這裡就可以得知白梢楠能夠釀製的類型非常的廣。
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葡萄酒
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葡萄酒知識
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葡萄酒產區
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2023/02/10
由歷史看臺菜文化,了解臺菜文化對我們的影響
前陣子因為快過年了,所以想說可以做個台菜系列文,我們在選店的時候,我突然脫口而出ㄟ~那上海菜等菜系算是台菜嗎?這才讓我們發現,我們好像無法定義,什麼是台菜ㄟ,才發現原來我們並不了解台菜,這才有了想深入了解台菜的念頭,因此在這個年假前,我前往圖書館,翻找跟台菜相關書籍,希望可以更加了解台菜文化。 (以
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台菜
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文化
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料理
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2023/02/02
將海產店搬進復古豪宅,台北米其林一星帶你吃經典手路菜
小時候每次聽到要去吃辦桌,總是特別的開心,因為這就代表可以吃到很多我們平時吃不到的經典料理。到了現在,我還是會對此感到超級興奮,心想「可以吃到我思思念念的手路菜啦!」 環境介紹 台灣不大,開著車,幾個小時的時間,就可以上山下海,網羅山珍海味,這小小的島嶼中,有著最豐富的物產。山海樓用台灣在地的食材做
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2023/01/27
過年就吃最美香檳臺菜餐廳,以水果入菜帶出香甜好滋味
早有耳聞富錦樹即將在大直開設新的分店,就開始期待這間店的誕生,而富錦樹多年蟬聯米其林一星,更是讓我心癢難耐,而這次終於有機會來到這裡品嚐他們的料理。 富錦樹介紹 富錦樹集團是從選品及國際服飾代理起家,隨後進入了餐飲、媒體、策展等領域,他們希望可以將更多美好的事物帶進台灣,並且落實在我們生活的每一刻,
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