由新到舊
孩子 故事是從去年墨西哥亡靈節的一個兩歲小孩開始的，本已淡忘，但最近偶爾滑短影片，看到有些人拍的中國小孩的影片，又讓我想起了墨西哥的見聞。
2024-02-21
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麵 今天的外食是今年第二次外食，和第一次一樣也是麵，蘇式湯麵。這個蘇式的蘇，不是江蘇的意思，而是蘇州的意思。蘇式湯麵是我們江南人從小吃到大的一種很日常的食物，麵湯是這碗麵的靈魂，湯色要透明如琥珀看不見雜質，要清而不油、鮮而食後口不乾，噴香撲鼻。
2024-02-21
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饅頭冷知識 眾所周知，饅頭是中國傳統麵食之一，是一種用發酵的面蒸成的食品。
2024-02-19
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高麗菜為什麼叫高麗菜 有多少人是跟我一樣，一開始以為高麗菜就是白菜的呢？這真的是我一廂情願自我腦補出來的結論，因為朝鮮韓國英文都叫Korea，音譯叫高麗，而那邊的人據說都很愛吃泡菜，泡菜就是用白菜醃漬製作而成的，所以我覺得高麗菜就是韓國把泡菜傳入台灣後，台灣人才把白菜稱為：高麗菜。
2024-02-02
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文明城市看雨天 最近幾日江南陰雨，遇到一件事，雖然已經不是第一次了，但這次產生了一些思考，覺得有必要記錄一下。
2024-01-20
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淺談選舉 前天是西元2024年1月1日元旦，為了湊個熱鬧喝上新年的第一杯咖啡，跑去了咖啡店。咖啡店是個好地方，各種各樣各行各業的人都有，可以聽到在同溫層聽不到的一些言論、觀點。
2024-01-03
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中國文化：遙遙領先 在記憶中，一直以來都有一種「勇奪第一」的文化，橫行於這個國家。從小在學校，老師就激勵我們要好好學習爭取考第一名，大部分的父母也為了不讓自己的孩子輸在起跑線上，補習班、才藝班硬塞給小孩；大到國家層面，為了某個領域能有成果，不惜傾全國之力，不計成本的研發，勢必要做到遙遙領先。
2023-12-31
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