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塵心

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金融圈工作大半輩子,也曾經常到國外出差。喜歡的是自己出去旅遊,接觸最多的是美食,有強迫症的會去規劃行程與研究食物,寫東西分享就停不下來。未來想做的是寫小說,但可能會從散文開始。
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由新到舊
我在tripadvisor上看到這家巴塞隆納排名第 2的餐廳 (共8,669家),每個訪客的留言都是讚不絕口,當下就決定預定。這篇也是巴塞隆納餐廳三連發的壓軸。 我們在預定時間前15分鐘到達時,門口
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湯是野蘑菇湯,有加白松露油調味,喝起來滑順,開胃菜還點了鮮蝦雞尾酒(Colossal Shrimp Cocktail),Colossal 就是巨大的意思,雞尾酒指的是多種醬汁調和,然後蝦也掛在雞尾酒杯上。這道是我個人的偏好,嘗起來就像一般的雞尾酒蝦一樣美味。
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看了立刻食指大動。
Nothing helps scenery like bacon and eggs.沒有甚麼能像培根與蛋讓景色更美。 -Mark Twain 馬克吐溫 的確,旅途當中的美食能讓身心舒暢,讓風景更見嫵媚
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正如文學一樣,美食也是一種文化;要了解一個民族,不能錯過他們的食物 看懂菜單,選擇自己愛吃的;當然,看不懂可能會有驚喜 ......菊芋/洋姜濃湯,因為雪白細緻如天鵝絨般(Velouté )而得名,加有黑松露,百里香 ,青蔥及薑黃。菊芋本身長得像薑,去皮後要泡檸檬水或稀釋的醋,避免氧化...
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Part of the secret of a success in life is to eat what you like ... 蒜泥蛋黃醬(aioli)或義式蕃茄醬(marinara sauce)。我們選Aioli,源自普羅旺斯地區,做法將大蒜搗成糊狀浸入蛋黃,檸檬汁,芥末和橄欖油中...
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百萬套房長得甚麼樣呢? 郵輪第二天,在艙房收到邀請函,觀光(參觀)終極家庭套房,上面還註明是唯一的一次。 去艙房觀光,這倒是第一次.....,聽說七天要價上百萬台幣。到底長的怎麼樣呢?至於我們為什麼會收到,.....
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遊最美海岸線 阿馬爾菲 聽 歸來吧!蘇連多-海洋的呼吸,充滿了柔情蜜意 看 波西塔諾用房子堆成的山 憑弔 龐貝古城 有人說法文是用來談情說愛的,義大利文是用來聽歌的,這裡的歌不只是歌劇,義大利的民謠是相當動人的,像”歸來吧!蘇連多.....
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在梵諦岡參觀時...與導遊散開了,剛好看到大堆人從出口出去,就跟著走出去了。出去一看沒有看到認得的同團,已經出去,沒重新買票進不去了,很怕他們已經走了,... 教堂中還有一個很厲害的摩西雕塑,是教皇朱利葉斯二世委託米開朗基羅建造的墳墓.....仔細看,摩西的頭上有兩個角
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絕對同意。上月我也去倫敦一趟,那份充滿歷史的浪漫,著實令人難忘。如有時間,可抽空看看我的「倫敦之旅,細味英式傳統,呼吸維多利亞時代的空氣」,互相交流。
大概所有人進到廣場後,最重要的目標應該就是比薩斜塔,然後要喬姿勢照相,不管是要撐住它,推倒它,兩手用力或者一根手指展現神勇。我們例外,..... 記得小時候讀到詩人徐志摩將佛羅倫斯稱為翡冷翠,當時覺得美則美矣,但有甚麼相關就不明其妙了,長大後看到英文地名”Florence”,更覺得翻成佛羅倫斯...
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我看到歐洲的護城河了!除了城堡,就連教堂前也看到一條河。還有像羅馬競技場沒有鬥牛的鬥牛場。 帕爾馬(Palma, Majorca)是位於西班牙馬約卡島的城市,追溯到古羅馬時期,是當時馬約卡王國的首都,
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