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荷蘭美食只有小鬆餅?

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每次講到歐洲美食,大部分人只會想到法國或是義大利的米其林餐廳;如果硬要你認真把荷蘭納入考量,你可能會硬擠出小鬆餅,或是大麻(?)之類的答案。不過根據我的觀察發現,荷蘭人在食物上的默默無名其實來自於「他。們。真。的。很。懶」,怎麼懶呢?歡迎來我的方格子逛逛!

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目前見識到的荷蘭食物都很缺乏顏色,需要一朵花來襯托 witlof aardappel ovenschotel,直接翻成中文是苦苣馬鈴薯焗烤盤,我們直接買了Maggi的調理包,材料非常單純容易找到。在台灣,要不吃飯要不吃麵,但這道菜最主要的澱粉是切片馬鈴薯(aardappelschijfjes)
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