循環世界(德國)---花園秘境Prinzessinnengarten

更新於 2024/10/11發佈於 2018/10/12閱讀時間約 5 分鐘

根據聯合國估計，2050年全球人口總數將攀升至97億，且將有80%的人口居住在都市中，屆時除了自然資源的耗竭，因過度開發所帶給環境的傷害，將明顯地反映在我們的生活周遭。世界末日的景況不再是科幻電影的題材，而是寫實小說靈感的來源，其中，農田的「瀕臨絕種」以及工業污染對糧食供應所造成的衝擊，將成為眾人將面臨的最大挑戰。

一次旅行中的意外發現

距離柏林圍牆200公尺，戰爭摧毀了一切，絕望盤踞這塊地長達60年，2009年Robert Shaw和Marco Clausen召集150人將這片廢墟清空，也將絕望驅散，他們向市政府租下這塊15座籃球場大的地，在眾人的耕耘下經營起了這「都市中的農樂園」---公主花園(Prinzessinnengarten)，十年過去了，如今它是座農場、酒吧、音樂廳、圖書館、跳蚤市場、腳踏車修理站、堆肥學校、社區活動中心、養蜂教室⋯⋯等。任何想像在這都有可能成真，這是一個你我共有的空間。

做都市農場的緣起來自創辦團隊在一次古巴行中的發現，他們注意到古巴人居然直接在城市中耕種，這簡直顛覆了他們的想像，雖然不是家家戶戶都有冷氣、游泳池，但人們臉上的笑容卻是完全發自內心、毫無雜質的，這種感動促使創辦團隊回國後，勇敢地在柏林付諸行動，當時柏林經濟蕭條，四處都是空地，他們選中現在的Prinzessinnengarten，一塊許多弱勢族群居住的地方，決定以這塊地將四周居民連結在一起。

從無到有一步一腳印

這裡一開始沒有任何專家進駐，甚至鮮少人知道在某個角落有個「農樂園」開張了，創辦者都是自己摸索，花園和耕耘者一同成長，擁有各個族裔身分的民眾也貢獻出他們家鄉特產，其中，光是土豆就有多達15項品種。而現在，作為柏林少數的城市農耕基地，農業專家常常在這裡舉辦講座，包括育苗、堆肥......，講座將周遭的人聚攏在一起，緊緊地串在一起。

這片土地沒有主人，這是一片任何人都可以自由進出的公共農耕地，現在，每個星期來此的「即興」灌溉者、表演者超過百位，某個午後，喝著自釀啤酒、吃著小農沙拉、享受鄉村音樂，臨走時再為自己種下的植物灌溉，愜意的步調讓人難以想像自己正身處在一個國際大都市。

在Prinzessinnengarten裡，也常看到周邊學校老師帶領學生出來，讓孩子親身體驗農耕生活，這座花園總是為大家帶來喜悅，在自家廚房烹煮自己親手種下的時蔬，和左鄰右舍「以菜會友」，分享、互動、親子……花園這片樂土，早已不再局限於耕種本身。

低碳柏林從這開始

Marco形容花園的經濟價值只能靠餐廳酒吧支撐，但社會價值卻遠遠超過，Prinzessinnengarten成功的在城市中啟動了埋藏在人們內心對環境的連結，那是從遠古時代，當人類還過著採集生活時就牢牢鑲嵌在我們基因中的本能---對土地的依賴。

人們也在此重新與土壤發生心靈上的交流，更別提那一間間教室中代替教科書讓學生體會到「活」的大自然，你在哪座城市可以在街上瞧見數百種植物？甚至，十五座籃球場大的都市農園讓這裡夏天比商業區涼爽了三度，看過正負2度C的朋友一定知道3度C的溫差有多大的不同。

花園的收入來自市集上販賣的有機食物及園內的餐廳酒吧，輕鬆地達成了「自給自足」。這種封閉式的循環，循環經濟的核心，就在這塊6000平方公尺的土地上實現了!

資本的入侵市民的逆襲

然而，這社區重生的過程卻差點被政府喊卡，2012年，國內經濟復甦，國際資金湧入柏林，負債累累的柏林市政府急欲販售這塊土地，3年來培養出的社群此時派上用場了，養蜂人、酒保、師生甚至附近的左鄰右舍，全都出動了！連署單上三萬個名字，一個也不漏，在在代表著他們對「農樂園」的渴望，宣示著人民對政府的不滿，琴硬的反對聲浪迫使市政府不得不停下腳步。