日劇-從心熱起來的料理《鐵板少女小茜》

日劇《鐵板少女小茜》應該會受學生歡迎的可愛電視劇，也蠻適合闔家
觀賞。總共只有九集，稍微認真一點看片簡直一天就可以看完，還算輕
鬆喜劇。其中前幾集主要角色安排很趣味，有各式幻想的卡通畫面和裝
扮在說故事，但對食材的介紹和料理的創新卻非常真實新鮮，當然還要
加上日劇特色----每集有個人情味的料理比賽。

神樂茜，十七歲，高中輟學，一個人經營「千雪鐵板屋」，店名是過世
母親的名字。父親因母親過世而提不起工作的幹勁，丟下一句「我去旅
行」就離開囉！本想超越離家父親的拿手「豬肉雜菜煎餅」，小茜努力
研創出「小茜特製雜菜煎餅」卻被美食家嵐山先生批評毫無感動，一口
都難以下嚥。

隨之而來的打擊是父親在離家前一夜將鐵板屋賣給某企業集團。正頹喪
的時候，自稱父母的好友黑金先生找上門，告訴她是父親鐵馬先生要他
在小茜困難的時候交給她，一輛「鐵輪魂」小貨車和一塊父親堅持定做
五公分「一鐵」鐵板。料理大師嵐山也發現小茜的用心，給她三個月時
間準備，若在鐵板料理獲勝即幫她清償債務，激勵她再次創造豬肉煎餅
的感動味道。

《鐵板少女小茜》電視劇上畫面還畫地圖喔！介紹她們開車的路線及當
地有名或風味食材，很卡通化但很親切。劇情中也強調對每種食材的尊
重和愛惜不浪費。總會有對食物非常珍惜的人，才能烹調出最好吃的料
理。應該也是這部電視劇相當正面的意義。就算家常雜菜一樣是身為料
理人所應該用心體會的經驗。

小時後，父親將煎餅的步驟編成歌謠教小茜唱，一邊唱一邊造著做....
一鐵鐵板會在最重要的比賽時刻加熱飛出一條火龍(誇張到好像大家都可
以驚訝看到)，小茜操翻煎餅也像耍功夫來營造氣勢超猛，鐵板料理好像
也吱吱生響的好吃。這就是我說適合學生看的快樂原因。

最羨慕的是小茜的身旁有一個她從小喜歡的夥伴心太先生，當她料理出
現瓶頸時，喜歡美食的心太總是一起在身旁一起思考，一起試吃，一起
加油；後2集居然安排心太變成小茜的對手，一個最知道她料理優缺點
的敵人。這個劇情的轉折讓小茜明白自己喜歡鐵板料理的心意，是想讓
吃她做的料理的人都能開心，而不是依靠父母或男友的期待，更打開小
茜的身世秘密。