舞妓さんちのまかないさん《舞伎家的料理人》|人生不一定要追求成功,普通卻適合自己的理想也很好!

2023/01/25閱讀時間約 4 分鐘
改編自日本漫畫家小山愛的同名漫畫《舞伎家的料理人》,講述從日本東北青森遠赴京都學藝的兩名16歲少女,原夢想成為藝妓的一對好友,最後僅有小菫(出口夏希飾)如願成為舞伎;反之,較不擅長舞蹈才藝的季代(森七菜飾)則轉任料理人的身分,因理解人心而製作出暖心料理,在如同舞伎宿舍的「屋形」裡,與京都祇園各種角色人物的生活日常故事。

舞妓與藝妓有什麼不同?

舞妓(まいこ)艺妓(げいぎ、げいこ)的差別,在於舞伎是少女成為藝伎前的未成年時期,但兩者都是賣藝不賣身的行業。
而較為人所熟知的歌舞伎(かぶき)則是只有男性才能擔綱的演員工作,只不過《舞伎家的料理人》的中文翻譯刻意用了"伎"而非日語原文的"妓",大概是想依據民情風俗而做出的貼心區別吧。

料理與技藝 都是無法輕易割捨的日本傳統文化

不少有關日本傳統文化而值得細心探究的劇情,例如:新年期間的手做賀年卡、門口擺上迎神裝飾「門松」(かどまつ),「屋形」家的媽媽喜歡到神社參拜、收集御守是一種安心的信仰;而回扣到本劇的核心「和食料理」,像是新年吃蕎麥麵、炸年糕,京都人在發燒生病時,是如何要從昆布高湯開始熬起,得以做成一碗有豆皮的「狐狸烏龍麵」(きつねうどん)
料理人季代 為了展現獨當一面的精神,甚至特地去參加「千日參拜」(千日詣り),憑著自己的力量爬了京都最高峰靈山-愛宕山,只為了求得保佑在廚房工作不會再發生失火。而京都的「愛宕神社」正是日本全國900多家的總社,以奉祀火神聞名的信仰中心。
日本文化中,那些看似不合時誼的傳統,卻又貼近人心的部分,巧妙地融入在戲劇之中,才是《舞伎家的料理人》最好看的底蘊。

在浪漫的京都裡,各自找到容身之處

光是只有結婚,並不代表就一定會珍惜對方。
有心上人,總好過沒有的好。
單戀是最強的,雖然明知道會很難受,但是單戀,真的是最堅強的。
因為去年有追完一整年的大河劇《鎌倉殿的13人》,看到飾演小四郎父親北條政時的 坂東彌十郎,以及編劇家 三谷幸喜 一同出現在《舞伎家的料理人》,而且都是以自己本人為角色出場,感到相當新鮮有趣!

這才曉得 坂東彌十郎 是日本現實生活中的歌舞伎名家,在劇中巧扮成千代 媽媽(松坂慶子飾)的初戀;兩人有過一段純粹真摯的情感,雖然這部分是虛構的,但千代媽媽宛如少女般的表情變化,彷彿這份感情是真的似的。

同為日本傳統演藝文化的藝伎與歌舞伎,在表演之路上的惺惺相惜,也是難能可貴的一段愛情呢~
單戀雖然難受,但在我不知道的地方,肯定也有人單戀著我,
人生就是如此,以整體來想的話,最後會變成加減為零吧?
媽媽(常盤貴子飾)單親養育的女兒涼子(蒔田彩珠飾),在總是熱鬧的「屋形」裡,扮演著寂寞甚至有點厭世的角色,也因為這份孤單的心情,才能看穿單戀著梓媽媽的調酒師- 先生(Lily Franky飾)。
對比著絢爛繁華的京都花街,以及懷抱著夢想的舞伎們,是枝裕和 導演在 《舞伎家的料理人》安排的這對組合,象徵著並不是每個人都能過上圓滿的人生,卻有種各自安好的存在。

成就的美好,是珍惜每個「一期一會」的瞬間

聽著,妳的嚴以律己是最棒的才能,但是那種嚴苛會讓人遠離,等哪天回過神來,妳一直都獨自一人在跑。所以妳一定要記得珍惜,身旁的那個少根筋的料理人。
頂著京都祇園頭牌藝伎光環的百子(橋本愛飾),也會有成就事業與婚姻兩難的選擇題,作為藝伎前輩的她,在小菫 以舞伎身分出道時,語重心長的一席話,似乎也是在撫慰自己曾經在豪華的會席上,以惆悵的舞蹈送別戀人的心情。
「一期一會」,不是用「珍重再見」,而是用「初次見面」的心情來面對。
如同劇中許多旁人都曾為沒能成為舞伎的季代感到遺憾。但對於季代來說,覺得自己從一開始,就是為了成為料理人才來到京都的。
即使是四季的改變,食物的味道也會有微妙的變化,每回向菜販魚商詢問食材,都懷抱著初次面對的情緒去烹飪調理,也為屋形家裡來自日本各地不同口味習慣的大家,做出「普通但好吃」的每頓餐食。
把料理人視為與藝伎等同的職人身份,是普通卻又適合自己的理想;不是多大野心的成功,能找到成就自我的志業也很好!
圖片資料來源:Netflix
贊助創作者百元,就抽 $8,888 紅包與好禮!
寫作是一種治療。酒精是靈魂安慰劑。壞品味是一種絕症。懂得生活才是絕佳的處方籤。
劇評、影評、書評、樂評.....什麼都來一點,比Celine還專業的高手可多著呢~沒有要搶他們的飯碗,只能解釋著Celine這個人是雜學派的!
如果要發表留言,請先登入註冊會員
打造你的創作天地
在這裡尋找共鳴,與方格子的 35 萬格友分享觀點與生活。
領取見面禮
只要設定追蹤作者,即可享有 48小時
Premium 閱讀權限