連新加坡人都不一定知道的新加坡私房景點 #美食與咖啡廳篇
2020/01/31閱讀時間約 8 分鐘
我曾在新加坡住過將近兩年的時間，我和朋友們總是會在週末的時候去探索那些遊客不會去，卻安靜又美麗的地方。試著在這樣一個繁華又科技展十足的城市裡，找到自己喜歡的那一塊。
這一系列「連新加坡人都不知道的新加坡私房景點」的文章一共有四篇，我將會把自己最愛的文青街區、私房拍照點、咖啡廳與美食和大自然踏青景點資訊都整理在這裡，如果你跟我一樣喜歡有在地特色的餐廳、或者拍照很美的咖啡廳，歡迎參考我的推薦清單。
▍咖啡廳
My Awesome Cafe
202 Telok Ayer St, Singapore 068639
https://goo.gl/maps/2AKNAtG4SxqV8Qwm8
https://goo.gl/maps/2AKNAtG4SxqV8Qwm8
第一家來推薦很有特色的醫院改建咖啡廳！以前它曾經是間中藥行/中醫診所，現在經營者將它改建成咖啡廳，但也保留了很多當時的元素：例如門外大大的「中華醫院」招牌字、中醫藥材的老櫃子、診所櫃檯等等，頭上則是掛了很多彩色的大燈籠很有一番風味。它的菜單蠻豐富的，食物還不錯，份量很夠價格也不會太貴，推！
再成發五金 Chye Seng Huat Hardware
150 Tyrwhitt Rd, Singapore 207563
https://goo.gl/maps/G76BztWhmGxUJ1cE6
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第二家則是由五金工廠改建而成的（對我個人就是偏愛這種有點在地感但又很文青の咖啡廳），這家咖啡廳除了餐點以外、印象中好像也有咖啡豆、和沖泡咖啡的課程等等。我點了 Pandan Gula Melaka Pancake，是只有在新馬地區才會看到的斑斕葉和椰糖口味，超愛椰糖的香味！
Glass House Chijmes
30 Victoria St, #01-03 CHIJMES, Singapore 187996
https://g.co/kgs/UNwDth
這家咖啡廳不大，位於讚美教堂餐廳區的一角，不過市內採光很好，也很多我喜歡的植物，食物簡單但好吃，所以也放進清單內。如果不想喝咖啡，也可以順便來這裡吃飯喝酒、逛逛教堂拍拍照，或是躺在草地上喝杯飲料，都很愜意！
https://g.co/kgs/UNwDth
這家咖啡廳不大，位於讚美教堂餐廳區的一角，不過市內採光很好，也很多我喜歡的植物，食物簡單但好吃，所以也放進清單內。如果不想喝咖啡，也可以順便來這裡吃飯喝酒、逛逛教堂拍拍照，或是躺在草地上喝杯飲料，都很愜意！
Merci Marcel
56 Eng Hoon St, #01-68, Singapore 160056
https://goo.gl/maps/F8bMJBfKcvjgPDpy9
https://goo.gl/maps/F8bMJBfKcvjgPDpy9
這家因為離我之前的住處不算遠，也成為我在清單中去了最多次的咖啡廳，每次去都是滿滿滿，所以如果要去最好在開門後沒多久就去才不會沒位子。很喜歡這家的原因是它有個半戶外座位，天花板是透明的，是個可以同時享受陽光和冷氣的好設計！餐點也很好吃，幾乎沒有雷，我每次去都點法式吐司因為又美又好吃，推薦給大家。
Grounded by CMCR
#02, 22 Martin Rd, 00, Singapore 239058
https://goo.gl/maps/aF7DS5cViXJyuger8
https://goo.gl/maps/aF7DS5cViXJyuger8
這家咖啡廳是在鼎鼎大名的 Common Man Coffee Roaster 樓上的清淨小咖啡廳，因為開在瑜伽教室旁邊，所以很多上完瑜伽的學生會在這裡來杯咖啡再離開。不同於樓下有名餐廳的人聲鼎沸，上樓之後很像另一個小世界，往外看也都是綠綠的行道樹，適合所有想要找個小地方窩著一下午休息的朋友們。
Botanist Singapore（已永久歇業）
74 Neil Rd, Singapore 088839
https://goo.gl/maps/xr6AgJie5TequbgaA
這家咖啡廳是我剛到新加坡的時候和同事一起去吃早餐的，整個店面不大可是綠意盎然，食物上面都還有小花裝飾超級可愛，不過這次整理文章時才發現這家已經永久歇業了嗚嗚，有點可惜！姑且還是放上來做個紀念，如果之後有再開大家也可以再訪。
https://goo.gl/maps/xr6AgJie5TequbgaA
這家咖啡廳是我剛到新加坡的時候和同事一起去吃早餐的，整個店面不大可是綠意盎然，食物上面都還有小花裝飾超級可愛，不過這次整理文章時才發現這家已經永久歇業了嗚嗚，有點可惜！姑且還是放上來做個紀念，如果之後有再開大家也可以再訪。
餐廳
Timbre+ 貨櫃風 food court
73A Ayer Rajah Crescent, JTC Launchpad, Singapore 139957
https://goo.gl/maps/WZUthYCbBx4FT3VF9
https://goo.gl/maps/WZUthYCbBx4FT3VF9
新加坡觀光人氣最高的 Food court 大概就是有著沙爹街的老巴刹和有天天海南雞飯的 Maxwell Food court，但很少人會知道其實還有個潮潮的貨櫃市集。Timbre+ 位於北緯一度的 One North 地鐵站，在政府設定的創新基地 Block 71 旁邊，也因此新加坡的新創團隊們應該都是這個市集的常客。我之前也是因為公司開會回去借場地才在這裡吃午餐，意外發現這裡有很不錯的冰淇淋店、彩色麵條的雲吞麵、還有一個有世界各地啤酒品牌的 Beer Bar。如果你想尋求一個比較創新感的 Food court，那很推薦你來！
Old House 老屋
25 Neil Rd, Singapore 088816
https://goo.gl/maps/5G1AZfFSUdVXyd7Z7
https://goo.gl/maps/5G1AZfFSUdVXyd7Z7
如果回新加坡只能吃一家餐廳，我一定毫不猶豫的選擇 Old House，對！就是這麼愛。老屋只有晚餐時間才會開，店裡不大客人也不多，但是他們的招牌海鮮白魯麵真的神好吃，麵條很 Q 湯頭很棒海鮮很新鮮多樣，我帶朋友在新加坡東吃西吃，他們說連大名鼎鼎的松發肉骨茶都比不上這家老屋，大家就知道這有多厲害了吧！
除了白魯麵，一定要點的就是鹹蛋蘇東（金沙炸花枝的意思），真的太好吃，我去其他地方吃同一道菜都吃不到一樣的味道，鐵板豆腐、馬來風光空心菜也是每次必點。
雖然我吃了無數次，但我剛剛找照片卻找不到任何像樣的照片，只有一些限時動態的錄影（而且已經都杯盤狼藉了），這邊就只好用文字敘述我對他的愛 ;)
除了白魯麵，一定要點的就是鹹蛋蘇東（金沙炸花枝的意思），真的太好吃，我去其他地方吃同一道菜都吃不到一樣的味道，鐵板豆腐、馬來風光空心菜也是每次必點。
雖然我吃了無數次，但我剛剛找照片卻找不到任何像樣的照片，只有一些限時動態的錄影（而且已經都杯盤狼藉了），這邊就只好用文字敘述我對他的愛 ;)
The Blue Ginger Restaurant 娘惹菜
97 Tg Pagar Rd, Singapore 088518
https://goo.gl/maps/4oLDehDN2m4xVCfU6
https://goo.gl/maps/4oLDehDN2m4xVCfU6
來新馬地區怎麼能不試試華人料理與東南亞香料結合的娘惹料理呢？我吃過兩三家其實都蠻喜歡，這家 Blue Ginger 離我以前的公司很近，也很適合大圓桌聚餐，質感也很好，所以光顧了不少次，推薦大家可以點經典的菜色例如 Rendang Beef、Asam Fish，還有甜點的 Gula Melaka 椰糖冰。
甜點
The Dark Gallery
9 Raffles Boulevard, #01-K5 Millenia Walk, Singapore 039596
https://goo.gl/maps/9sMvRQVf9FjcK6gp7
這家是個巧克力專賣店，我很喜歡它的原因是它有一個可愛的 Platter，會隨著季節推出不同的巧克力甜點，拍照很可愛以外也真的很好吃，雖然價格比較不可愛哈哈。好像是新加坡才有的店，如果經過也可以考慮買隻冰淇淋吃吃唷！
https://goo.gl/maps/9sMvRQVf9FjcK6gp7
這家是個巧克力專賣店，我很喜歡它的原因是它有一個可愛的 Platter，會隨著季節推出不同的巧克力甜點，拍照很可愛以外也真的很好吃，雖然價格比較不可愛哈哈。好像是新加坡才有的店，如果經過也可以考慮買隻冰淇淋吃吃唷！
Singpopo
458 Joo Chiat Rd, Singapore 427671
https://goo.gl/maps/uwz2X8rTmtqueMkV9
https://goo.gl/maps/uwz2X8rTmtqueMkV9
這家是在加東區的一家懷舊甜品店，它結合很多新加坡當地的材料或古早的甜品加以創新跟改良，例如酸梅泡泡冰、榴槤蛋糕、椰糖蛋糕等等，我覺得蠻好吃也蠻有特色的，店面也保留了復古的花磚地板，如果去加東區散步我就會想要再訪這家店。
Apiary
84 Neil Rd, Singapore 088844
https://goo.gl/maps/7NdfgF2PXdragmi66
https://goo.gl/maps/7NdfgF2PXdragmi66
這家店是我覺得全新加坡最好吃的冰淇淋，他離上面推薦的老屋不遠，每次下班跟同事吃完老屋，如果 Apiary 還開著大家就會來吃個一球，回想起來，我最喜歡的新加坡回憶大概也就長這樣了吧！我最愛的口味是草莓，不過其他很多口味也很棒，大家可以試吃個幾個再決定要買哪個口味。
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