方格精選
「食記」梔香 gardenia
台中市西區 ｜ 2020.08.23
泰國，一個位在靠近赤道中線的熱帶國家，幾乎全年都很炎熱，說到泰國，大家的印象是什麼呢？對笔者 K. 來說，食物酸辣、大象、宗教與按摩讓人印象深刻。
今天來拜訪一間位在台中忠明國小附近的泰式餐廳 "梔香 gardenia"，先幫大家科普一下：
梔，音同支：ㄓ。
解釋一：植物名。茜草科梔子屬，常綠灌木。葉具短柄，對生。夏開白花，有香氣。果實橢圓，色黃，可入藥，亦可做染料。木質密堅實，可為雕刻用。也稱為「梔子」。
解釋二：染色、塗飾。
最常見的詞彙就是梔子花。
進到梔香的空間裡，可以馬上感受到老闆的用心，極簡的佈置，讓人有置身在泰國宗教空間裡的感覺。裏頭二張4人桌、二張2人桌加上吧台3位，每個時段大約可以服務15位客人左右，現在想想自己運氣真好，竟然訂得到位子。
入座後，我們來看看下方菜單吧：
菜單外新增的飲品項目，裡面則是原本提供的餐點。
泰式打拋豬（限量）
泰式打拋豬超級下飯，整個辣的我心頭發汗。好吃！記得要點一碗白飯搭配！
香椰紅咖哩牛肋 $220
紅咖哩 | 牛肋條 | 馬鈴薯 | 檸檬葉 | 椰奶
這個紅咖哩嚐起來味道相當的濃厚且辣，搭配前面那道打拋豬一起吃直接讓我噴得滿頭大汗。
原煎海味小卷 $160
船凍小卷 | 綠辣海鮮醬 | 紅蔥酸子醬
這道小卷的新鮮程度不輸在海上剛釣上來的口感，煎的功夫恰到好處，不會乾材，取而代之是滿嘴的鮮味！
泰味炸雞翅（限量） $160
兩節翅 | 檸檬葉 | 獨家醃醬 | 甜雞醬
炸雞一向是我的最愛，除了炸功好壞以外，就屬麵衣的比重與醃料的搭配是否打動味蕾而取得勝負了。
芒果糯米飯（季節限定） $140
不知道為什麼，芒果竟然跟糯米飯可以搭再一起，而且還不會覺得奇怪，在泰國，芒果糯米飯是一道傳統的甜點料理，沒錯，它是被歸類在甜點範疇，採用當季新鮮芒果加上糯米飯再淋上煉乳，根本是天作之合啊！
抹茶椰奶馬卡龍 & 黑糖 QQ 雪糕 $220
很豐盛的甜點馬卡龍就這樣端了上來，擺設的像藝術品般，搭配芒果及火龍果等水果配料相當豐富，笔者覺得吃完這盤基本上就飽了。
對了，馬卡龍也是老闆親自手工製作，有興趣的朋友請參考 Sweet Lab — 甜的實驗嗜！
其實笔者很少拍攝廁所擺設，因為大部分餐廳的廁所區域都是很常見的裝飾，目的是維持清潔乾淨整齊，沒想到在梔香 gardenia 的廁所竟然讓笔者想拍照記錄一下。
喜歡吃泰式食物的朋友，快來搶位子吧！
我們下次見。
梔香 gardenia
營業時間：
星期一：公休
星期二：公休
星期三：公休
星期四：公休
星期五：公休
星期六：12:00 — 14:00（現場候位）| 17:00 / 18:30 / 20:00（預約制）
星期天：12:00 — 14:00（現場候位）| 17:00 / 18:30 / 20:00（預約制）
星期一：公休
星期二：公休
星期三：公休
星期四：公休
星期五：公休
星期六：12:00 — 14:00（現場候位）| 17:00 / 18:30 / 20:00（預約制）
星期天：12:00 — 14:00（現場候位）| 17:00 / 18:30 / 20:00（預約制）
我是笔者 K.
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現代社會跟以前不同了，人人都有一支手機，只要打開就可以獲得各種資訊。過去想要辦卡或是開戶就要跑一趟銀行，然而如今科技快速發展之下，金融App無聲無息地進到你生活中。但同樣的，每一家銀行都有自己的App時，我們又該如何選擇呢？(本文係由國泰世華銀行邀約)
今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
南洋料理
這次從馬來西亞回來後，特別想吃點南洋料理，於是來到了內湖的一家海南雞飯專賣店。我點了一份海南雞飯，還有其他一些菜品。老實說，這裡的海南雞飯和馬來西亞的水準不相上下，甚至有過之而無不及。這裡的餐飲環境也要比馬來西亞的店鋪要好得多，標準的冷氣和乾淨的環境讓人感到十分舒適。當然，這樣的比較可能
饗賓集團旗下的泰式料理，整體口味都很不錯。雖然沒有吃過正宗泰式口味，但歪歪感覺餐點應該還是有調整成台灣口味。饗泰多幾乎每一道料理都好吃，歪歪的 Top 3 是東北淚之虎、清香檸檬魚、泰式鹹蛋中卷。
這家餐廳的定位應屬中式餐廳，但從網路上的資訊看來，不知為何被稱為「巴黎泰餐廳」。我查看了網路照片和自拍照，發現兩者完全一致，但供應的餐點卻是道地的中菜料理。等菜的時候，我們有點餓，就先嘗了點作料，結果發現辣椒還挺辣的。
這裡的餐廳都是先上湯的用餐方式，這其實是一個很好的習慣。喝湯可以暖胃，也能促進
【藍象廷泰式火鍋】
超級久違的藍象廷泰式火鍋！
這家泰鍋吃到飽，湯底共有7種口味，香茅和昆布不需加價，其他5種湯底，像是壽喜燒、泰味番茄、綠咖哩、泰式酸辣、泰北香辣則需另外加價。
泰國美食以色香味具全的香料和調味料著稱。辣椒、檸檬葉、薑和大蒜等香料賦予了泰國菜餚獨特的風味。此外，椰奶和椰漿為許多泰國菜的必備材料，增添了豐富的口感和香甜味道。從泰式咖哩到綠木瓜沙拉，探索泰國的傳統美食和街頭小吃文化，以及豐富多彩的甜點和水果，這個充滿美食驚喜的國度值得一遊！
大城享泰食臺中大坑店的環境氛圍舒適，餐點豐富多選，打拋豬肉、綠咖哩、酸子辣雞翅等都值得一試。這間臺中泰式料理的評價保底80分，是一家值得推薦的餐廳。
店名：泰泰餐桌 Thai Table
地址：高雄市三民區明哲路31號
營業時間：［11:30-21:00］
隨著外來食物市場的進入
逐漸的大家也慢慢熟悉一些常見的菜色
泰式料理的進攻
大家都聽過的瓦城，再來是一些製作泰式料理的店面
每間泰式料理的店面都有屬於他們自己的特色與裝潢
店名：冰塔
地址：高雄市鼓山區華榮路297號
營業時間：［平日：14:00-22:00］［假日：12:00-22:00］
冷冷的天大家都想吃什麼🤔
我的話最愛的就是燒仙草😍
但很可惜這次沒有買到燒仙草🤣
下班前臨時起意跟朋友打算去按摩
想說順路順便買點熱的東西給我的按摩師
在google map找到一家位於汐止評價還不錯泰式料理泰湘味美食坊，今晚我們常鮮...
無論是木製的家具，還是牆上的裝飾畫，都充滿了濃厚的泰國風情。
蝦醬空心菜首先上桌... 。
味道鮮美，蝦醬的香氣與空心菜的
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