MERLIN.M 梅林·麵
新北市三峽區 | 2020.10.27
不知道各位讀者有沒有對於在 Google Map 上看到奇特店名同時評價分數還不差的店感到很有興趣呢？
今天要介紹的店面就是屬於這種形式，首先看到店名， Merlin / 梅林大家第一眼看到會想到什麼呢？沒錯，就是傳說中中世紀最偉大的巫師：梅林。
不過店家取名梅林是以自家老字號麵廠為店名，用來延續店主父親製麵的理念：『對原物料的要求』，時刻提醒自己 『做料理的堅持』。
時尚的外觀，第一印象不會想到是麵店，反而比較像是咖啡店或是甜點店。
讓我們來看看菜單，品項其實蠻多種可以選擇的 。
老媽乾麵 $70
“ 從小吃到大的秘方醬汁
簡易醬汁調配就能拌出麵條的 Q彈香氣 ”
簡易醬汁調配就能拌出麵條的 Q彈香氣 ”
的確，麵條軟硬度很剛好，拌上梅林自製的醬汁，的確有帶出麵條的香氣。
豚骨拉麵 $200
“ 使用台灣傳統麵條融合現代料理熬湯手法
體驗純樸簡單的味道 ”
體驗純樸簡單的味道 ”
現在常見的豚骨湯頭， 搭配不是拉麵的麵條，其實口感也非常搭呢！
叉燒燉煮的相當的柔軟，溏心蛋軟嫩。
漢方拉麵 $200
“ 精選數種中藥材輔佐豚骨湯頭
堆疊更多層次且溫和順口的湯頭 ”
堆疊更多層次且溫和順口的湯頭 ”
漢方拉麵其實是湯頭升級版的豚骨拉麵，湯頭品嚐起來多了一陣撲鼻的中藥香味，其他配置則是和豚骨拉麵一樣。
整體來說是很棒的一間麵店，來逛三峽老街的朋友記得可以來梅林麵品嚐看看呦！
我們下次見！
MERLIN.M 梅林·麵
Facebook 粉專：點我
電話：店家未提供
地址：237 新北市三峽區大仁路27號
交通方式：自行開車前往
營業時間：
星期一：公休
星期二：11:30~14:00 | 17:30~20:00
星期三：11:30~14:00 | 17:30~20:00
星期四：11:30~14:00 | 17:30~20:00
星期五：11:30~14:00 | 17:30~20:00
星期六：11:30~14:00 | 17:30~20:00
星期日：11:30~14:00 | 17:30~20:00
我是笔者 K.
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
夢境常被視為潛意識的投射，它以隱喻的方式，表達我們內心深處的感受與渴望。
榮格心理學指出，夢境中的每個角色，都可能是我們內在的不同面向。
在夢中，我參加了一場親子活動，看見一個小女孩努力跑向終點線，但中途摔倒，
「黃金，歸來」
登場作品：機動戰士鋼彈Z
型號：MSN-00100
類型：Z計畫所屬可變試驗型MS
用途：可變框架測試用機
全高：21.4米
重量：54.5噸
塗裝：金、紅、黑
所屬勢力：聯邦軍所屬勢力幽谷
駕駛員：庫瓦多羅·巴吉納(夏亞·阿茲納普爾)
模型類別：HGUC
模型
M&T銀行最近決定出售570,677股康卡斯特股票，這一決策引發了市場的廣泛關注。隨著高利率和市場不確定性，M&T銀行的這一舉措可能反映出對康卡斯特未來增長的疑慮。本文將分析這一交易背後的原因、康卡斯特的未來挑戰與機遇，並探討市場波動對投資者信心的影響。
走在城隍廟附近的長安街，發現了一家沒看過的拉麵店。店內環境舒適，價格略貴但可以吃飽。柚子塩口味的拉麵湯頭帶點柚香，麵體選擇偏硬，整體味道中規中矩。叉燒香氣稍顯不足，溏心蛋普通。用餐環境舒適，可以免費加麵一次。
週末帶媽媽出去吃晚餐，意外發現一家拉麵店，店員親切，餐點多樣化，拉麵選項豐富。試過舒肥牛塩味拉麵、黑蒜油豚骨拉麵，肉質嫩滑，湯頭層次豐富，更有意想不到的配料，讓對日式拉麵的刻板印象有所改變。下次一定要試試甜點巴斯克蛋糕。店家資訊：麵屋本心，地址：臺中市東區福仁街22號。
紅燒牛肉麵
在家樂福的大賣場中有許多賣吃的店家，繞來繞去，總覺得沒什麼特色，突然看到三商巧福，覺得好久沒有吃牛肉麵了，於是點了一碗紅燒牛肉麵，受套餐，價格高些，人很多，等了10分鐘，麵才來，三商巧福的紅燒牛肉麵是使用牛肋條肉，搭配濃郁的牛肉湯頭，再加入蔥醬與香辣牛油增添風味。麵條則採用手打風味的自
一開始會知道這間店，是聽我一個教練說起的，說這間牛肉麵，是他目前吃到覺得最好吃的一間牛肉麵，引得我興趣很高，身為一個吃貨，怎能不專門跑去吃吃看呢（你們說是吧）🤣
第一次來，當然是直接點它招牌的牛肉麵啦～ 它們的牛肉麵有分辣和不辣 甚至麵條都有分白、寛、細三種麵條可以做選擇
牧莊原汁牛肉麵菜單
很快到五月底，英國開始回暖，各種各樣的花朵也逐漸甦醒了。有一種植物吸引了我的注意，它那粉紅色長長的花穗，在朝陽的光暈裡，熠熠生輝，如雲似霞，散發著溫柔與恬靜，又彷彿夜空裡粉色的星河，有星星在閃爍。它名為紅毛草(Melinis repens)。
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