最近去韓國不論走到哪裡大家都在討論黑白大廚。我和老婆也是眾多黑白大廚中毒粉之一，我們兩個一直嚷嚷好想去吃裡面廚師的餐廳喔！隨便一家都可以。誰能料到這願望就在龍山區解放村新興市場裡實現囉！

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韓國半旅行

這裡有關於韓國的娛樂新聞與美食旅遊資訊

Trans4的沙龍

解放村新興市場裡的黑白大廚泰式家常料理餐廳GINN LAOO

本篇文章探討了豆府(2752)在臺灣餐飲業的潛力，並比較其與其他連鎖餐廳如王品、瓦城等的表現。文章提到餐飲業的分類、連鎖店的賺錢優勢、以及相關數據分析，強調控制成本和市場擴張的重要性。最終，豆府被認為具備成為超新星的潛力，未來仍有較大的成長空間，值得投資者關注。

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一個結合投資、自嘲、冷笑話和渴望財富自由的小作家~

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連鎖餐廳超新星？賣很多豆腐的豆府(2752)

紅螞蟻卵煎蛋 ไข่เจียวไข่มดแดง /khài chieow khài mót daeng/ 這是一道泰北的特色料理，以新鮮的紅螞蟻卵作為主料，搭配雞蛋煎製而成。這道料理帶有螞蟻卵的微酸風味，混合雞蛋的嫩滑口感，是泰國當地人喜愛的一道鄉土美食。螞蟻卵富含蛋白質，也被視為一種健康食材。🫣 有興趣的人，我有在<a href="https://youtu.be/nZKOi_pVxtc?si=vreud8VW3ubtmxEv" target="_blank" rel="noreferrer noopener">YouTube找到這道料理的影片</a> 🔸️ไข่เจียว 意思是「煎蛋」。這個單字可以分成兩部分： ไข่ /khài/「蛋」跟 เจียว /chieow/意思是「煎」。但是ไข่เจียว不是指煎荷包蛋，而是指用蛋汁煎出來的蛋（就像臺灣菜脯蛋那樣的做法）🔸️ไข่มดแดง /khài mót daeng/ 「紅螞蟻的卵」。由「ไข่」 蛋+「มด」螞蟻+「แดง」紅色組成。紅螞蟻卵是泰國特色食材，可以涼拌、煎，或者煮湯。 <a href="https://www.threads.net/search?q=%E6%AF%8F%E5%A4%A9%E6%89%93%E5%8D%A1%E4%B8%80%E5%80%8B%E6%B3%B0%E5%9C%8B%E6%96%99%E7%90%86%E5%96%AE%E5%AD%97&amp;serp_type=tags&amp;tag_id=18462206596042952">每天打卡一個泰國料理單字</a> 直到我去泰國玩 這道料理是我今天看《邱比特的遺願》ep4出現的料理，覺得很特別，聽說吃起來會有咖滋咖滋聲～

學習

腦袋瓜

盛滿世界的探險碗_

每天打卡泰文料理單字 D-15 紅螞蟻卵煎蛋

烤豬肉串配糯米飯ข้าวเหนียวหมูปิ้ง/khâo nĭeow mŭ pîng/ 🔸️是一道非常受歡迎的泰國街頭小吃，主要由兩個部分組成：糯米和烤豬肉串。這道菜通常用作早餐或小吃。🔸️ข้าว /khâo/ 米、飯，是泰國的主食。🔸️เหนียว /nĭeow/ 在泰文中指「黏的」，用來形容具有黏性。🔸️หมู /mŭ/ 豬肉。🔸️ปิ้ง /pîng/ 烤、燒，是指將食材放在火上烹調。 每天打卡一個泰文料理單字直到去泰國玩 附註：雖然我覺得一早就這麼油膩好嗎？！但看了很多介紹，ข้าวเหนียวหมูปิ้ง 確實是泰國人的熱門早餐選擇呢～

每天打卡泰文料理單字 D-12 烤豬肉串配糯米飯

現在講起來依然覺得香蕉煎餅好神奇，趁熱吃外皮脆脆的、中心很軟嫩，還有濃濃的香蕉天然香氣！當時看著老爺爺把餅拉到薄透光的畫面一直在我心中，對我來說那塊油亮亮又那麼有延展性的餅就是一團謎，我根本無從想像他是怎麼做出來的！沒想到只要這樣那樣之後，確實就可以讓這個麵團變成超有延展性的小可愛

看起來超美味~~

心心好料理

2019的夏天落腳休士頓，生活的快樂百分比大約是87%。
我的才華寫在「心心好料理」
我的軌跡寫在「心心走跳地方」
我的觀點寫在「心心的內心戲」
我的口味寫在「開箱心玩意」

哈囉通心粉

〈影音食譜〉泰式香蕉煎餅！吃一次就愛上的街頭美食

原汁原味，太~泰~了~
純手工製作蝦餅超頂！超人氣爆料「特製海鮮涼爽拌麵」、酥嫩爆汁「泰式椒麻雞塊飯」、噴香爆汁「泰式香檸烤雞腿」完全無雷好好吃🤤

美食旅遊

🏷️社群影響力百大部落客，第33名，連續34個月前100名
🎊百大部落客金獎
🎊美食影響力創作者金獎
🎊旅遊影響力創作者金獎
🎊美妝影響力創作者金獎

🏷️食尚玩家駐站部落客
🏷️輕旅行駐站玩家
🏷️妞新聞駐站作家


冠婷生活趣

太泰了！純手工蝦餅超頂，Dcard推薦泰式料理_菜單

BAAN LAO FINE THAI CUISINE 泰式精緻料理不只是一間Fine dining形式的泰式餐廳，也是加拿大百大餐廳之一，把泰式料理呈現的又美又精緻，好像藝術品一樣，非常的特別。
也是約會、宴請很值得造訪的一間餐廳，算是是真正的料理五感體驗唷!!
一起來聽聽這樣的泰式料理有什麼樣

上次看照片就覺得超精緻😁

娜些食光Podcast

目前在加拿大溫哥華生活，所以分享溫哥華的食記與旅遊體驗，也透過漫談的方式與大家分享貪吃小娜我的各種時光。 我比較貪吃，所以分享食物居多，也歡迎大家跟我互動討論唷!!

『娜』些時光的沙龍

小娜說食話 EP48｜BAAN LAO FINE THAI CUISINE 泰式精緻料理

泰式綠咖哩แกงเขียวหวาน/kaeng khĭeow wăn/ 👉 泰式綠咖哩，它的名字來自แกง「濃湯」+ เขียว 「綠色」和หวาน「甜味」。 //其中的「หวาน」字容易讓人誤以為是指咖哩的甜味。然而，在這裡，「หวาน」實際上是用來描述綠咖哩的辣度相對紅咖哩和黃咖哩較低，而不是指其味道甜。相比之下，綠咖哩的辣度較溫和，帶有清新的香氣，這可能是為何它被稱為「เขียวหวาน」（綠甜）。// 綠咖哩的主要食材包括：綠咖哩醬、椰奶、肉類（常用的肉類包括雞肉、豬肉或牛肉）、蔬菜（常見的有茄子、青豆、竹筍等）、香料（如羅勒葉、青檸葉、魚露等調味料）。 🔸️แกง /kaeng/ 在泰文中是「濃湯」的意思，類似於臺灣的「羹湯」，甚至在發音上也相近，好奇兩者語源是否相同 🤔 🔸️เขียว /khĭeow/ 綠色。🔸️หวาน /wăn/ 甜的。 每天打卡一個泰文料理單字 直到我去泰國玩

每天打卡泰文料理單字 D-5 泰式綠咖哩

打拋葉กะเพรา/kà phrao/ 打拋葉，正確學名為「聖羅勒」，是泰式料理中常見的食材。在臺灣，許多打拋料理會使用九層塔來替代打拋葉，儘管它們同屬於羅勒葉家族，但打拋葉的味道相對於九層塔更加溫和且細膩。 打拋葉最常見的料理就是「打拋豬肉飯」：ข้าวกะเพราหมูสับ/khâo kà phrao mŭ sàp/ + ข้าว /khâo/ 指「米飯」+ หมู /mŭ/ 是「豬」的意思， สับ /sàp/則有「切碎」的意思，兩者合起來就是หมูสับ「豬絞肉」 每天認識一個泰式料理單字，直到去泰國玩。（附註：發現自己有很大可能背了單字，但遇到廣告字體時卻還是看不懂。所以從今天開始最後一頁放上正體＆廣告體兩種字型訓練自己）。

每天打卡泰文料理單字 D-3 打拋葉

少見的泰式fining dining餐廳，把泰國料理精緻又美麗的呈現出來。
打破以往對泰式料理與食材味道的想法，就好像看表演一樣，邊吃邊享受的一段探索旅程。

真的很特別耶😆精緻🥰

泰式料理