【記食】星乃珈琲店 一訪二訪 請問你要來點熱蛋糕嗎

去年開幕的星乃，排隊熱潮終於淡了一些，但如果到現場才掃碼訂位，還是要等上許久，網路上有許多食記分享都有放上二維碼，可以估算一下時間提前預約。

一訪時，前面的候位組數有四十幾組，等了兩個多小時才進店，下午茶都變成晚餐了。二訪時，候位組數是三十，但是前面還有十組時，就收到了店內的電話，從候位到入店不到一個半小時。兩次的差異是時間，二訪時大概快兩點入店，一訪時五點才入店，或許是因為午餐時間點熱蛋糕的人少，多數人點主餐，耗費的製作時間較少。而到了下午茶時間，熱蛋糕幾乎是每桌必點，一份要做二十分鐘，大幅降低翻桌率。

兩次鹹食甜食都有點，而飲料是低消，因此也有點。

一訪點餐：

二訪點餐：

熱蛋糕單層雙層只差三十元，如果吃得下雙層，還是比較建議雙層。如果是原味熱蛋糕可以選擇糖漿（楓糖、黑糖、蜂蜜）。（店內不提供外帶和打包，吃不下雙層還是點單層比較好）

鹹食推薦度由高到低：漢堡排>奶油茄汁>>牛肉舒芙蕾。一訪時是肚子餓的狀態，但是覺得鹹食都普通，二訪時已經吃過一點東西當午餐，但是吃漢堡排時覺得好吃。

熱蛋糕原味和栗子只差在多了栗子泥、一點冰淇淋和擺盤（外加糖漿固定）。如果喜歡栗子泥可以嘗試看看，沒有特別偏好的話還是更推原味。熱蛋糕不像外面賣的舒芙蕾中間軟綿和充滿空氣感，而是偏向鬆餅（pancake）的扎實。二訪時的熱蛋糕較一訪時硬和乾了一點點，或許是烤的時間有些微差異，但是加上糖漿還是美味的，加冰淇淋能讓蛋糕較為濕潤又能甜度低一點（不像糖漿會太甜），不過因為冰淇淋是加購就沒點。

飲料方面，抹茶拿鐵和鮮果茶都不錯，一個苦甜一個酸甜，紅茶沒什麼特點，下次如果三個人再訪，應該會點兩個抹茶一個鮮果茶。

10/1-10/12間店內消費滿1200元（不含咖啡豆、咖啡杯組）會送一個帆布袋，如果有興趣可以最近吃吃看，多一個贈品也不錯。

最後，食記純屬個人心得，像我兩次的心得也略有不同，好不好吃還是看當天的食物狀況和服務狀況！

附上星乃的facebook連結：點我