公館｜Flügel Studio｜一間很讚的咖啡廳...關於-超夯、早早就被賣完的好吃蛋糕
更新於 2021/09/14閱讀時間約 4 分鐘
餐廳名稱: Flügel Studio (店家臉書點我!)
營業時間: 星期二不定期公休(參考臉書官網) (一)~(五)14:00-19:00，(六)、(日) 13:00 - 19:00
地址: 台北市辛亥路一段34巷3號1樓
(捷運台電大樓2號出口，步行約5分鐘。)
造訪日期: 2021.2.9 (二) 下午
消費金額: 850元(兩個人總共價格，包含兩杯飲料、兩杯蛋糕)
個人喜好指數: 4.8/5 (蛋糕真的很驚艷!飲料相比之下，就有點貴)
是否考慮再訪: 會，外帶蛋糕，是很不錯的選擇!
▲雖然營業到晚上七點，但大約到下午四點，蛋糕櫃...就會清空了...記得早點去...
▲內用低銷每人一杯飲品，限時90分鐘，不收服務費。
▲每天蛋糕都會不大一樣，有多種。蛋糕亦可外帶，或預定大蛋糕。
▲無法訂位，需現場候位。
這一家在台電大樓、公館一帶，
是非常有名的蛋糕店(當然，價格也是不便宜der)，
不知道大家有沒有聽過或吃過呢?
樹懶大概五年半前，曾外帶過它們家的提拉米蘇回家吃，
吃一口，真的是，驚為天人的美味哪!!!
吃一口，真的是，驚為天人的美味哪!!!
不過，後續因為時間搭不上，加上內用有時間限制，就比較少再訪。
小年夜那天，中午，和A吃了不錯吃但分量有點少的「榮一EICHI」後，
既然，午餐吃不飽，
那就得吃下午茶!
我們兩個，跑到Flügel Studio，結果...人太多，可以留電話候位，
我們先跑去附近的誠品晃了大概半小時，店家打電話過來，告訴我們有位子了，而且-
我們先跑去附近的誠品晃了大概半小時，店家打電話過來，告訴我們有位子了，而且-
只剩下 四種 蛋糕了!
當我倆快馬加鞭，奔至到咖啡廳...也才花不到十分鐘...
就，只剩下 三種 蛋糕了!!!
這蛋糕難道是憑空蒸發嗎? 改快點一波，壓壓驚...
好了，廢話實在太多了，上圖片!
↓左：蜜香紅茶(附牛奶)(熱) $220
右：模里斯紅茶(附牛奶)(熱) $220
右：模里斯紅茶(附牛奶)(熱) $220
↑都有附牛奶，牛奶都可以續。
我點的是蜜香紅茶，有附上一點果乾，加點牛奶喝，個人覺得喝起來中規中矩。
A點的模里斯紅茶，我搶過來喝一口，OK。
我點的是蜜香紅茶，有附上一點果乾，加點牛奶喝，個人覺得喝起來中規中矩。
A點的模里斯紅茶，我搶過來喝一口，OK。
重頭戲，還是我們的蛋糕，蛋糕啊~~~
(等我們點的時候，也只剩下三種蛋糕，選擇障礙無從發揮了....)
(等我們點的時候，也只剩下三種蛋糕，選擇障礙無從發揮了....)
↓草莓檸檬白巧克力生起司 $180
↑蛋糕嚴格說起來，真的不算大塊啊~~~
但，真的很好吃!!! 生起司配上檸檬的味道，讓原本容易吃膩的起司口感，混和了檸檬的酸，變成有一點酸度、鹹度，但又帶著微微的甜度，
有些起司、乳酪蛋糕，最怕就是吃到後面會很膩，
但這塊，沒有這樣的問題!!!
不過，我吃不出來白巧克力的味道，也好，我個人還是比較喜歡黑巧克力，對白巧克力普普。
但，真的很好吃!!! 生起司配上檸檬的味道，讓原本容易吃膩的起司口感，混和了檸檬的酸，變成有一點酸度、鹹度，但又帶著微微的甜度，
有些起司、乳酪蛋糕，最怕就是吃到後面會很膩，
但這塊，沒有這樣的問題!!!
不過，我吃不出來白巧克力的味道，也好，我個人還是比較喜歡黑巧克力，對白巧克力普普。
↓檸檬栗子塔 $230
↑A非常喜歡吃栗子，當然點架上還剩下跟栗子有關的產品。
然後，我們都沒想到，栗子和檸檬餡，居然，這●麼●搭!!!!!
最上層的栗子泥，吃起來是甜、甚至是甜到稍膩的感覺，但下面配上那個檸檬餡的酸度，一叉子下去，放在嘴裡，混搭起來，怎麼會這麼●完●美!
塔的下方還有藍莓和葡萄乾(有點不確定是葡萄乾還是藍莓乾，整個好吃到...舌頭失去判斷力...)，
甚至我覺得我有吃到一點點肉桂的味道，但A說她覺得是葡萄乾的味道，我也不知道為何，我們兩個味蕾的感知，差這麼多><
然後，我們都沒想到，栗子和檸檬餡，居然，這●麼●搭!!!!!
最上層的栗子泥，吃起來是甜、甚至是甜到稍膩的感覺，但下面配上那個檸檬餡的酸度，一叉子下去，放在嘴裡，混搭起來，怎麼會這麼●完●美!
塔的下方還有藍莓和葡萄乾(有點不確定是葡萄乾還是藍莓乾，整個好吃到...舌頭失去判斷力...)，
甚至我覺得我有吃到一點點肉桂的味道，但A說她覺得是葡萄乾的味道，我也不知道為何，我們兩個味蕾的感知，差這麼多><
總之，這塊蛋糕樹懶喜歡、A也喜歡，
如果喜歡檸檬餡、栗子餡，或者喜歡口感層次豐富的甜點，
來這裡有看到這個塔，不要懷疑，點它!
↓來張這次點的大合照。
食物們的大合照。
到底是真的，還是幻覺，亦或是我的心理作用，
我的樹懶娃娃，怎麼好像有點...越吃越胖呢?
雖然這家咖啡廳限時90分鐘，
當天我們大概三點半入座，下午四點，蛋糕就全部賣光，
所以...後來也沒有趕我們走XDDD
如果想要找公館、台電大樓一帶，不限時的咖啡廳，
(應該都有蛋糕，樹懶怎麼可以去沒有蛋糕的店呢?)，
樹懶這裡也有幾家~~↓
台電大樓 I 那些心愛的不限時咖啡廳
公館｜那些心愛的不限時咖啡廳
當天我們大概三點半入座，下午四點，蛋糕就全部賣光，
所以...後來也沒有趕我們走XDDD
如果想要找公館、台電大樓一帶，不限時的咖啡廳，
(應該都有蛋糕，樹懶怎麼可以去沒有蛋糕的店呢?)，
樹懶這裡也有幾家~~↓
台電大樓 I 那些心愛的不限時咖啡廳
公館｜那些心愛的不限時咖啡廳
我該不會...就這樣一路打食記，打到初五吧?
這...也不是我能控制的，
我的胃不是我的胃，我的嘴不是我的嘴，它們時間到，就是會吸引食物，
都是它們勾引我的，真是罪過啊~~~
這...也不是我能控制的，
我的胃不是我的胃，我的嘴不是我的嘴，它們時間到，就是會吸引食物，
都是它們勾引我的，真是罪過啊~~~
要來看看，很罪過的樹懶嗎?
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
甜點店Flügel studio沒有醒目的招牌，鄰近捷運台電大樓站2號出口的巷弄內，還沒開店前就會先聚集客人等待，可見得是口碑相當優質的手作甜點店。
嗨大家好，我是美食雷達凱西！
Netflix的末代沙皇完美的復刻了二十世紀初介於古典與現代之間的俄羅斯，讓人好想一探究竟神秘的俄羅斯文化，找到了這家位於公館人氣十分高的俄羅斯城堡。
俄羅斯城堡的餐廳布置非常有異國氣氛，不管是餐桌、椅子、燈飾、擺設處處都留露著俄羅斯風情。
辦公室搬到汀洲路，開始尋覓附近的店家，去辦公室的路程會經過這間台南小吃，店內有隻可愛博愛狗，每次經過時，都會看著我，但還沒特別想去吃，除非趕時間又不想跑太遠，才會去嘗試吧！
芥川龍之介是我最喜歡的日本文學家。他在短篇文章〈青蛙〉中，以寓言的方式講述一群自我中心、過度膨脹的青蛙，即便遇到危險也深信世界萬物是為了青蛙而存在。
蘆葦葉上有一隻以大學教授般的姿態高談闊論的青蛙，說道：「水是為了什麼而存在的呢？是為了讓我們青蛙游泳。蟲是為了什麼存在的呢？是為了讓我們青蛙吃的。」
隱身在公館的staff only club，上網查了一下資料好像是要繳交年費才能進入的，託朋友的福有幸來拜訪一下，一進入到店內，整個有一種來到布達佩斯大飯店感，跟朋友還討論會不會這一切都是幻覺，喝完酒就昏迷然後隔天醒來倒在永福橋橋墩下，這一切都是假的XDD
店裡有酒單和菜單，但因為我們先吃晚晚
晚上，一如往常的到公館地下道，重新賣唱的日子，已經邁入了第三週。走進地下道時，聽到樂聲，看到了一群人，圍坐在表演者前面好不熱鬧，我下意識地裝作經過，走入了地下道對面出口的誠品書局，隨手拿起一本書讀著，過了十分鐘漸漸發現，自己似乎無法全神貫注地閱讀。腦海裡出現了一個聲音：為什麼不跟他們打聲招呼呢？
「流感」的12礦鹽使用方法：
喉嚨癢癢的，請趕緊吃③磷酸鐵(Ferr-Phos.)。
如果已經感冒了，骨頭痛：⑦磷酸鎂(Mag-Phos.)。
如果已經感冒了，喉嚨痛：③磷酸鐵(Ferr-Phos.
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
甜點店Flügel studio沒有醒目的招牌，鄰近捷運台電大樓站2號出口的巷弄內，還沒開店前就會先聚集客人等待，可見得是口碑相當優質的手作甜點店。
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Netflix的末代沙皇完美的復刻了二十世紀初介於古典與現代之間的俄羅斯，讓人好想一探究竟神秘的俄羅斯文化，找到了這家位於公館人氣十分高的俄羅斯城堡。
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辦公室搬到汀洲路，開始尋覓附近的店家，去辦公室的路程會經過這間台南小吃，店內有隻可愛博愛狗，每次經過時，都會看著我，但還沒特別想去吃，除非趕時間又不想跑太遠，才會去嘗試吧！
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店裡有酒單和菜單，但因為我們先吃晚晚
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喉嚨癢癢的，請趕緊吃③磷酸鐵(Ferr-Phos.)。
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如果已經感冒了，喉嚨痛：③磷酸鐵(Ferr-Phos.