付費限定

燒烤

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
燒烤很難歸類在中餐或西餐。而且燒烤沒有教課書、沒有sop,每一樣食材都會因為爐火、天候、手感而產出不同的風味。
這家燒烤店曾經易手經營義式料理,但最終又回到原主人,繼續烤下去。
有點貴,但會很願意支付。位置不多,沒訂位就得靠運氣..........
以行動支持創作者!付費即可解鎖
本篇內容共 168 字、0 則留言,僅發佈於美食、魯sir的健身觀察、劇場花絮你目前無法檢視以下內容,可能因為尚未登入,或沒有該房間的查看權限。
avatar-img
221會員
1.0K內容數
<p>我會用影像和簡短的文字記錄每一天的安平夕照,分享給喜歡的朋友。讓我們一起用美好的影像結束一天,也期待明天的美好來到。</p> 用最幼稚的筆觸,畫出健身房的百態,當然有些很賤的文字是免不了的。 還有一些您不知道的劇場後台花絮
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
大魯的沙龍 的其他內容
我很少吃到「複合」式的餐館,這是一家在小巷弄內的餐館,店名與麵包有關,但網路上查卻是「義法式的餐館」。當然,它真的有賣麵包。 這道是海鮮沙拉,真的很美味。對於健身的我,吃二盤都可以。 下一道是~牛肉丸! 也是令我驚艷。 前面說的,它有賣麵包,而且是主打! 大魯口水三滴!!!!! 店名~雨人麵包
現在是澎湖石蚵盛產期,它們生長於潮間帶的岩石上,待退潮時由人工挖取,尺寸迷你但鮮度、甜度完勝養殖蚵! 而野生紫菜,營養豐富又被稱為「神仙菜」。 在澎湖到處都是海產店,名店很多但也有不少雷店。 這次吃的這家,只接受預約不接隨機客人。本來就小有名氣,但經過台灣首富吃過,媒體大量曝光,生意好到不行。
這道菜叫「南煎肝」(豬肝),切薄並要經過兩次的煎炒,吃起來外潤內嫩,因為難做,所以也被戲稱是「難煎肝」。這菜快失傳了。 炒鱔魚,吃過這家後,根本不必再去吃其他家的了。 蝦棗,老台菜拼盤必備之一。 小腸。 甜湯。 這是台南的「知味」餐廳。要訂位,半年前都不一定訂得到。 老師仔從阿霞出來,
查維基得知:廣州話用以稱呼冷飲舖頭為冰室,傳到去香港後,受英式下午茶文化影響,加上來客都是勞動朋友,就演變出賣熱飲、三明治、飯麵等餐飲。 又傳來台灣後,menu上是沒有冰品的,只有冷飲和熱食。 這家店很香港,室內都是香港的地名為主視覺,連桌號都不是用1234,而是香港各地的地名來區別。 我點了蔥油
拍夕陽時都會經過這店,不太起眼,而且很少看到有人光顧。 拍完夕陽後,它總是打烊,真的是做朝九晚五的。 它有賣熱的,例如鍋燒意麵、蛋炒飯、魚丸湯,但冰品也是強項之一。 今天原本要去拍夕陽,路上就覺得不妙,天黑了一半。馬上決定吃冰吧。 這樣一碗黑糖冰,五種料,50元銅板有找。它有多大碗?我用了信用卡當
自從健身後,吃得很簡單,應該說:吃得很健康。 澱粉類的米麵幾乎不碰,取代的是馬鈴薯。肉類也以雞魚為主食。 我很喜歡在這家餐廳點這道沙拉,有滑蛋、番茄、雞肉、酪梨、培根和生菜。 價格有點小貴,但健康無價啊。 大魯口水二滴 店名: 二樓  second floor   各縣市好像都有連鎖店
我很少吃到「複合」式的餐館,這是一家在小巷弄內的餐館,店名與麵包有關,但網路上查卻是「義法式的餐館」。當然,它真的有賣麵包。 這道是海鮮沙拉,真的很美味。對於健身的我,吃二盤都可以。 下一道是~牛肉丸! 也是令我驚艷。 前面說的,它有賣麵包,而且是主打! 大魯口水三滴!!!!! 店名~雨人麵包
現在是澎湖石蚵盛產期,它們生長於潮間帶的岩石上,待退潮時由人工挖取,尺寸迷你但鮮度、甜度完勝養殖蚵! 而野生紫菜,營養豐富又被稱為「神仙菜」。 在澎湖到處都是海產店,名店很多但也有不少雷店。 這次吃的這家,只接受預約不接隨機客人。本來就小有名氣,但經過台灣首富吃過,媒體大量曝光,生意好到不行。
這道菜叫「南煎肝」(豬肝),切薄並要經過兩次的煎炒,吃起來外潤內嫩,因為難做,所以也被戲稱是「難煎肝」。這菜快失傳了。 炒鱔魚,吃過這家後,根本不必再去吃其他家的了。 蝦棗,老台菜拼盤必備之一。 小腸。 甜湯。 這是台南的「知味」餐廳。要訂位,半年前都不一定訂得到。 老師仔從阿霞出來,
查維基得知:廣州話用以稱呼冷飲舖頭為冰室,傳到去香港後,受英式下午茶文化影響,加上來客都是勞動朋友,就演變出賣熱飲、三明治、飯麵等餐飲。 又傳來台灣後,menu上是沒有冰品的,只有冷飲和熱食。 這家店很香港,室內都是香港的地名為主視覺,連桌號都不是用1234,而是香港各地的地名來區別。 我點了蔥油
拍夕陽時都會經過這店,不太起眼,而且很少看到有人光顧。 拍完夕陽後,它總是打烊,真的是做朝九晚五的。 它有賣熱的,例如鍋燒意麵、蛋炒飯、魚丸湯,但冰品也是強項之一。 今天原本要去拍夕陽,路上就覺得不妙,天黑了一半。馬上決定吃冰吧。 這樣一碗黑糖冰,五種料,50元銅板有找。它有多大碗?我用了信用卡當
自從健身後,吃得很簡單,應該說:吃得很健康。 澱粉類的米麵幾乎不碰,取代的是馬鈴薯。肉類也以雞魚為主食。 我很喜歡在這家餐廳點這道沙拉,有滑蛋、番茄、雞肉、酪梨、培根和生菜。 價格有點小貴,但健康無價啊。 大魯口水二滴 店名: 二樓  second floor   各縣市好像都有連鎖店
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
隨著理財資訊的普及,越來越多台灣人不再將資產侷限於台股,而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場,其豐富的理財選擇,讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。 然而,要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單,而是需要策略和方式,尤其對新手而言,除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
今天吃的是火鍋,這家餐廳位於內湖科學園區,我們以前常來這裡吃。這家餐廳主打酸菜白肉鍋,最早是從台電餐廳分家出來的。我很喜歡他們的味道,所以有事沒事就會來吃一下。是圓鍋中煎有高高的凸起,就是老式火鍋,是機翼中的一部分,給人一種很舒服的感覺。而這家火鍋店是吃到飽的,你可以放心大膽地享受美食。 這次的用
Thumbnail
新八珍燒臘在台北市南京東路五段三民捷運站周邊的一家巷弄小店,很傳統又低調經營。該店沒有百元內的菜單,隨便一個燒臘飯都要一百一十元以上,但平日生意很好,顧客絡繹不絕、算是南京三民捷運站周邊美食店家之一。 新八珍燒臘相關資訊:: ​地址: 台北市松山區南京東路五段59巷28弄32號 ​營業時
Thumbnail
又到覓食的時間,這次平有堅持不吃拉麵,我又不想吃港點,於是找一點新鮮的,在林森北路上亂逛,看到對街有一家常看到卻又從沒進去過的,老先覺,就它吧。進去後漂亮服務生把我們帶到兩人桌的位置上,實在有點小,服務生看出我們有些猶豫,就說要不然就這這吧,位置大一些,四人做,當然好。於是就做了下來。 服務生說點
Thumbnail
位於羅東邊陲的復興路上,沿途多是充滿傳統美食的麵店、肉羹攤,以及各式小吃店。然而,在某個轉角處,卻有一間別具特色、充滿日式氛圍的餐廳,吸引過路人走入其中。 即便還未踏入門內,仍能感受到一陣陣誘人的炭燒香氣撲鼻而來。這是一間主打炭火烤肉、由台日夫妻攜手經營的燒肉丼飯店。
Thumbnail
下班後約上前輩還有朋友們來灸燒の串串聚聚;這間是新竹在地串烤店;老闆曾任日本料理師傅,精選各式肉材、蔬菜與海鮮。天天新鮮呈現給大家!! 灸燒の串串地址在新竹市東區食品路407號 檢視較大的地圖 機車門口都可以臨停;汽車可以鄰停新竹市立體育館停車場(新竹市東區食品路50號)
Thumbnail
中午吃飯吃什麼?朋友說對面有一個麻辣鍋要不要?像我們不會吃辣的人,盡量還是少吃太辣的。所以就直接從店門口走過去。要不要吃拉麵?這裡有一個日本拉麵店好像很厲害的樣子,門簾掛的低低的,好像沒有很受歡迎。突然看到對街有個大大的招牌,山東水餃,好像不錯。於是就走過去。 這是那種最傳統的麵店,店員和親切的招
Thumbnail
​人世間有人許多毫不起眼的地方、讓人覺得為不足道、完全忽略它的存在。在美食亦是如此。這家粵香園燒臘小館就是店面小小的,路過很容易錯過。 粵香園燒臘小館相關資訊:: ​地址: 新北市新店區民權路123號 ​營業時間: AM11:00-PM14:00 (中餐時間) PM17:00-PM20
Thumbnail
​台北市有許多燒臘店,但是要符合老店、有人情溫度、大家愛的店家等條件就不多了。這家香味燒臘從民國八十八年(SONCE  1999)在台北市中正區南陽街開店後來搬到台北市萬華區西門町區域開店。一轉眼開店到今年也有二十五年時間了、尤其台灣這三年疫情期間很多店家都對新冠肺炎染疫情的人缺乏大愛不願做生意。但
Thumbnail
吃膩了韓國的食物,想換個花樣嚐一下。要吃什麼?這附近的餐廳都已經吃了很多次。而且現在已經12點了,要訂位置也挺麻煩的。所以想說找一間比較偏僻一點的餐廳,大概人會少一點,就想到有一家BBQ餐廳,他的烤肉,還不錯。所以就開車到那附近停車,很幸運的,人來到店裡,居然還有空位。或許星期六的中午大家都起得很晚
Thumbnail
​我喜歡吃燒烤,尤其喜歡吃炭火燒烤,因為食材經過炭火燒烤後,油脂所產生的煙薰香氣,是任何調味料都無法比擬的。新北市土城區,捷運永寧站4號出口-🎀坂上源炭火居酒屋🎀,堅持使用傳統的炭火燒烤,讓人一試成主顧。
Thumbnail
隨著理財資訊的普及,越來越多台灣人不再將資產侷限於台股,而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場,其豐富的理財選擇,讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。 然而,要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單,而是需要策略和方式,尤其對新手而言,除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
今天吃的是火鍋,這家餐廳位於內湖科學園區,我們以前常來這裡吃。這家餐廳主打酸菜白肉鍋,最早是從台電餐廳分家出來的。我很喜歡他們的味道,所以有事沒事就會來吃一下。是圓鍋中煎有高高的凸起,就是老式火鍋,是機翼中的一部分,給人一種很舒服的感覺。而這家火鍋店是吃到飽的,你可以放心大膽地享受美食。 這次的用
Thumbnail
新八珍燒臘在台北市南京東路五段三民捷運站周邊的一家巷弄小店,很傳統又低調經營。該店沒有百元內的菜單,隨便一個燒臘飯都要一百一十元以上,但平日生意很好,顧客絡繹不絕、算是南京三民捷運站周邊美食店家之一。 新八珍燒臘相關資訊:: ​地址: 台北市松山區南京東路五段59巷28弄32號 ​營業時
Thumbnail
又到覓食的時間,這次平有堅持不吃拉麵,我又不想吃港點,於是找一點新鮮的,在林森北路上亂逛,看到對街有一家常看到卻又從沒進去過的,老先覺,就它吧。進去後漂亮服務生把我們帶到兩人桌的位置上,實在有點小,服務生看出我們有些猶豫,就說要不然就這這吧,位置大一些,四人做,當然好。於是就做了下來。 服務生說點
Thumbnail
位於羅東邊陲的復興路上,沿途多是充滿傳統美食的麵店、肉羹攤,以及各式小吃店。然而,在某個轉角處,卻有一間別具特色、充滿日式氛圍的餐廳,吸引過路人走入其中。 即便還未踏入門內,仍能感受到一陣陣誘人的炭燒香氣撲鼻而來。這是一間主打炭火烤肉、由台日夫妻攜手經營的燒肉丼飯店。
Thumbnail
下班後約上前輩還有朋友們來灸燒の串串聚聚;這間是新竹在地串烤店;老闆曾任日本料理師傅,精選各式肉材、蔬菜與海鮮。天天新鮮呈現給大家!! 灸燒の串串地址在新竹市東區食品路407號 檢視較大的地圖 機車門口都可以臨停;汽車可以鄰停新竹市立體育館停車場(新竹市東區食品路50號)
Thumbnail
中午吃飯吃什麼?朋友說對面有一個麻辣鍋要不要?像我們不會吃辣的人,盡量還是少吃太辣的。所以就直接從店門口走過去。要不要吃拉麵?這裡有一個日本拉麵店好像很厲害的樣子,門簾掛的低低的,好像沒有很受歡迎。突然看到對街有個大大的招牌,山東水餃,好像不錯。於是就走過去。 這是那種最傳統的麵店,店員和親切的招
Thumbnail
​人世間有人許多毫不起眼的地方、讓人覺得為不足道、完全忽略它的存在。在美食亦是如此。這家粵香園燒臘小館就是店面小小的,路過很容易錯過。 粵香園燒臘小館相關資訊:: ​地址: 新北市新店區民權路123號 ​營業時間: AM11:00-PM14:00 (中餐時間) PM17:00-PM20
Thumbnail
​台北市有許多燒臘店,但是要符合老店、有人情溫度、大家愛的店家等條件就不多了。這家香味燒臘從民國八十八年(SONCE  1999)在台北市中正區南陽街開店後來搬到台北市萬華區西門町區域開店。一轉眼開店到今年也有二十五年時間了、尤其台灣這三年疫情期間很多店家都對新冠肺炎染疫情的人缺乏大愛不願做生意。但
Thumbnail
吃膩了韓國的食物,想換個花樣嚐一下。要吃什麼?這附近的餐廳都已經吃了很多次。而且現在已經12點了,要訂位置也挺麻煩的。所以想說找一間比較偏僻一點的餐廳,大概人會少一點,就想到有一家BBQ餐廳,他的烤肉,還不錯。所以就開車到那附近停車,很幸運的,人來到店裡,居然還有空位。或許星期六的中午大家都起得很晚
Thumbnail
​我喜歡吃燒烤,尤其喜歡吃炭火燒烤,因為食材經過炭火燒烤後,油脂所產生的煙薰香氣,是任何調味料都無法比擬的。新北市土城區,捷運永寧站4號出口-🎀坂上源炭火居酒屋🎀,堅持使用傳統的炭火燒烤,讓人一試成主顧。