【記食】UNCLES 엉클스대만 魷魚大叔 雷雨店 可調辣度的辣炒年糕

閱讀時間約 1 分鐘
板橋車站二樓過去被戲稱成沒有東西可以吃的地方,或許是因為經過店家更迭,現在假日中午的人流不少。走過一遍二樓戶外餐廳,每家都有一定的人流,The chips和涓豆腐甚至需要排隊。最後才走進打算要吃的魷魚大叔,還沒拉門,店員就先幫忙推開了。
桌上有服務鈴,按了店員就會前來。低消是一人三百,算是價位較高。有收取服務費。
此次人數:兩人
此次點餐:
  • 390元 招牌起司火焰辣炒年糕 微辣
  • 220元 花都開好了
  • 290元 海鮮煎餅
  • 001元 打包用塑膠袋(碗不用錢,但是塑膠袋要錢)
對於兩人而言完全吃不完,這大概是三人份左右的量,只是因為只點年糕魷魚有些單調,所以就多點了一個海鮮煎餅。(因為店家有提供打包服務,所以剩的變成晚餐的一部分)
辣度因為友人不太能吃辣,所以只點微辣,但這對友人來說已經非常辣了。起司很多,或許是因為加起司要加一百元,所以份量十足。辣炒年糕裡以年糕為主,還有泡菜(還是該叫吸滿辣醬的高麗菜?)、韓國魚板(同桌友人覺得是豆皮,不確定是什麼)。
花都開好了是店家的招牌——炸魷魚。端到桌上時是還沒有切的狀態,會在顧客面前用剪刀剪成適合食用的大小,一部分放在辣炒年糕鍋裡,一部分放在盤子上之後可以自己放入鍋中。雖然說是招牌,但是辣味炸雞吃起來更有飽足感也更過癮,只可惜這次沒有點。
花都開好了+招牌起司火焰辣炒年糕
海鮮煎餅是第一次點,店員有先說口感偏軟,但沾醬吃時唯一的想法是,這就像是薄一點偏Q的蘿蔔糕啊!蝦仁和魷魚也不能掩蓋這像是蘿蔔糕的事實,不過沾了辣炒年糕的醬後,就比較像韓式料理了。
配上原本沾醬更像蘿蔔糕的海鮮煎餅
板橋店是叫雷雨店,以前店內有用水流來營造雨聲,但或許是因為難以清潔,在上一次訪店時水看起來很髒,這次水槽都清空了,對於顧客來說也是件好事。
食記純屬個人心得,飲食方面人各有所好。
店家官網連結:點我
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