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科學家的Podcast -- 澱粉與糊化反應

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Sky in the wall
發佈於喜劇系科學
更新 發佈閱讀 2 分鐘

什麼！小雞曾經熱愛澱粉到甲七碗？她現在的曼妙身材怎麼來的⋯⋯米布丁到底是哪國料理⋯⋯一起來聽聽，掀底歐洲商業陰謀的精彩內幕～～

糊化反應竟然包物理也包化學⋯⋯簡直可比天文學的複雜⋯⋯我國堅定的邦交國，聖文森，盛產的竟然是葛粉！等等！還有什麼？

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https://cafedelites.com/easy-cinnamon-raisin-rice-pudding/
https://www.worldtravelguide.net/.../st.../things-to-do/
https://downshiftology.com/5-things-you-need-to-know.../



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我們是一群科學博士所組成的科學概念推廣團隊, 落腳世界各地追尋夢想. 秉著對科學原初的熱情與好奇, 分享科學角度中的生活. podcast (Sat 10am) 與科學家系列小文 (日更), 歡迎訂閱分享.
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