科學家的Podcast 辣食物
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
人類吃辣的歷史有多長？
明明是一種痛覺，憑什麼讓人這麼想念？（莫非人就是愛自虐？）
痛竟然還跟免疫有關！當然也要跟管超寬的腸道菌叢有關～～
世界上最辣的辣椒到底是誰？ 桌上那些到底是毛巾還是食物？
小雞悲慘的童年到底發生了什麼事？ （小雞媽最好不要聽這集....）
CS是怎麼學會吃辣這種壞習慣的？
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
2024.04.15
昨天蟲哥跟蟲爸蟲媽去Costco大採購然後買了辣雞翅，晚上的時候蟲哥就把他的辣雞翅拿回房間吃，然後突然間發訊息跟蟲蟲說情勒仔吵著要吃雞翅。
蟲蟲當下反應：「真假？」
畢竟情勒仔現在嘴痛，食慾其實沒有以前好，以前確實多少會對人類的食物感興趣。
為了確定蟲哥
很難想像，在16世紀以前，全世界只有很少的人知道辣椒（chili pepper，Capsicum sp.）是什麼。現在辣椒是全世界最常用的香料，無辣不歡的人比比皆是。
最近，有一個大規模的辣椒基因體研究，鑑定出了許多重要的基因，相信未來我們應該可以有更多新品系的辣椒讓我們大呼過癮！
之前收到一棵辣椒的小苗，從開花到結果時間很短，一暝大一寸，不太敢吃辣的我，卻喜歡上紅綠相間，搭配在綠葉間的可愛小辣椒。
「辣椒」，又稱＂番椒＂、＂紅辣椒＂，為茄科辣椒屬的果菜類蔬菜，原產於中南美洲，辣椒在大航海時代以前是僅存於新大陸的野生植物，當時的人認為這是一種有辣味的漿果，直到哥倫布發
這陣子的有害添加物「蘇丹紅」鬧得沸沸揚揚，搞得人心惶惶，市售的辣椒加工品，到底可吃不可吃啊？其實想起來挺恐怖的，辣椒裡添加有害物質只不過是冰山一角，還有多少加工食品內添加了有害物質，是我們長期食用而不得知的？
去年老四川麻辣火鍋也來鳳山文山特區插旗，雖然不敢吃辣的過客，還是決定來一訪°
老四川最有名的就是那辣到不行不行的湯頭，聽說辣椒含有豐富的維他命C，由於同學對辣是可的，於是我們點了鴛鴦鍋，一邊是有名的麻辣湯底，這湯頭裡面有鴨血及豆腐，最棒的地方是可以無限的續加，看著鍋底的鴨血，過客忍不住也想品嚐
一整天出門在外
回到家只想看電視加上某些重口味的食物 或食品
一根微辣的香腸
是效忠蛋白質的淘氣用語
加工食品的惡名
可以因為香彈 沒有很多汁但有汁有保庇的心理作用下
與牙齒進行間歇伏地挺身的 汗水 一同蒸發
此時此刻
肉體 肉身 肉團 肉球 肉
隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
2024.04.15
昨天蟲哥跟蟲爸蟲媽去Costco大採購然後買了辣雞翅，晚上的時候蟲哥就把他的辣雞翅拿回房間吃，然後突然間發訊息跟蟲蟲說情勒仔吵著要吃雞翅。
蟲蟲當下反應：「真假？」
畢竟情勒仔現在嘴痛，食慾其實沒有以前好，以前確實多少會對人類的食物感興趣。
為了確定蟲哥
很難想像，在16世紀以前，全世界只有很少的人知道辣椒（chili pepper，Capsicum sp.）是什麼。現在辣椒是全世界最常用的香料，無辣不歡的人比比皆是。
最近，有一個大規模的辣椒基因體研究，鑑定出了許多重要的基因，相信未來我們應該可以有更多新品系的辣椒讓我們大呼過癮！
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