澱粉
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澱粉
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蛋白質、澱粉不能同時吃?
「吃肉又吃澱粉,不胖才怪!」網路上謠傳蛋白質和澱粉不能一起吃,否則會造成胃部消化不良、進而囤積脂肪,當真如此嗎? 其實身體消化「蛋白質」及「澱粉」時需要不同的消化液,但並不會因為「酸、鹼性消化液混合」而造成消化困難,而一般所謂的蛋白質、澱粉類食物,也並非全是單純成分,例如「一碗飯」約含有 60g
2023-11-06
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蛋白質
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澱粉
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減肥
🍴 飲食記錄|又脹氣了|20230616
▼ 老是吃太飽脹氣,苦腦。每餐的份量要再減少,寧願少量多餐,也不要一次吃到撐破肚皮,太痛苦了。既然有拍照,每餐的時間間隔要更注意,大餐之後要等久一點再吃東西比較好。 ▲
2023-06-16
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飲食
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脹氣
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記錄
[兩個人的餐桌]在家做香甜好吃的烤玉米,原來這麼簡單
買貴森森的烤玉米還踩雷? 那試試自己在家做烤玉米吧!
2023-05-24
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烤玉米
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玉米
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氣炸鍋
Day 33 |怎麼也煮不熟的晚餐
5/18 怎麼也煮不熟的晚餐 由於接下來幾天廚房不開火,休息。 所以冰箱冷藏層的生鮮蔬食要盡可能吃光光。清點了一下,目前還有鹹蛋、豆腐、高麗菜跟蒲瓜。 蒲瓜跟高麗菜都是上週買的,都在冰箱住了一星期了。當天買回來,蒲瓜就有點老了,想了一想,非吃掉不可的就是蒲瓜了。 本來想鹹蛋炒蒲瓜,但後來蠻懶惰
2023-05-22
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控制
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高麗菜
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番茄
長期低醣飲食會生病?!
回文 to wleemc翻譯 。。在被紅軍包圍幾週之後; 在斯大林格勒,看起來健康的年輕士兵突然死去,沒有受傷,也沒有任何明顯的外傷。 許多人睡著了,無法甦醒,但也有許多人在站崗時倒地身亡。 一位著名的德國病理學家空中前來,屍檢顯示有飢餓的早期跡象:腸道和心臟周圍沒有脂肪組織。 由於飛機的限制,調
2023-02-13
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脂肪
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生酮飲食
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飲食
冬粉(粉絲)的估醣
一把冬粉(生的)在食物圖鑑都標示2份醣,但實際秤重會發現有些不只,誤差超過5克碳水化合物,就會明顯影響血糖了。(1份醣=15克碳水化合物=1/4碗白飯) 另外,很多人以為...冬粉是綠豆為原料製成,屬低GI(升糖)的食物,請看看包裝上成分標示,多數是馬鈴薯澱粉、綠豆澱粉,寫在前面的代表成分佔得比較
2022-12-20
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冬粉
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粉絲
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綠豆
減肥吃什麼?吃什麼才能減肥?
任何「吃XX減肥」的說法,只要那個「XX」帶有熱量,那就是火上加油。
2022-08-13
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減肥
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減肥吃什麼
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熱量
冬粉是100%澱粉,避免吃飯配冬粉
吃米飯配螞蟻上樹的冬粉,就是吃澱粉配澱粉。
2022-05-26
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澱粉
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碳水化合物
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冬粉
我對於吃醣類食物的體悟
對於有糖尿病的人來說,糖和澱粉成了很不好的東西,好像是「萬惡」似的。本來吃甜食會讓人有愉悅和幸福的感覺,澱粉類的米、麵、地瓜、馬鈴薯等是自古以來人們賴以吃飽,維持體力的食物,今天怎麼成了「很不好」的東西呢?真奇怪。 我想到了下面的原因: 糖— 澱粉— 以勞動運動量來說,現代人的醣類吃太多了
2022-03-05
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澱粉
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糖
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醣
糖友吃「慶祝大餐」,主食不要吃的三大理由!減藥藥師:「很適合記不住的人」
過年期間的血糖想必又更難控制。廷岳的媽也是遇到同樣的情況,身為兒子的我總會心想,能不能有更簡單的方法,讓一般民眾也能在過年期間「一秒學會」控制血糖呢?
2022-01-29
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澱粉
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胡廷岳藥師
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控制血糖