飛不了日本吃無印的蟋蟀仙貝？台灣就有MIT蟲蟲方塊酥！
閱讀時間約 1 分鐘
過年開車返鄉，一路上真的少不了吃零嘴，嘴巴塞點東西好像特別能提神；而且，每每踏進休息站，就算沒什麼東西好買，也都會忍不住逛一下。
2021金牛年，途經雲林口湖休息站，我走進了地方特產中心，被一盒像是方塊酥的餅乾吸引。除了本身就愛吃方塊酥，更引起我注意的是，它名叫「蟋望餅乾」。
嗯？是因為老闆名字跟蟋蟀有關嗎？還是雲林特產蟋蟀？就算如此，也不可能用蟋蟀做餅乾吧？這一塊塊大概2*2公分的點心，看起來一點也不像蟋蟀啊。把罐子翻個面看向產品成份表，驚！還真的列出了「蟋蟀粉」。
上網查了一下，聯合國農糧組織在2013年開始力推食蟲，因為昆蟲不但有豐富的蛋白質，飼養時所需的土地，以及排放的溫室氣體都相對少。在芬蘭，食品公司推出蟋蟀麵包；去年，日本無印良品也上架了蟋蟀仙貝、女星長澤雅美甚至愛上了蟋蟀拉麵、上野街頭還出現昆蟲食品販賣機。
我真是井底之蛙(一定都是不能出國害的）。
雖說本來就知道昆蟲其實營養價值很高，但一直以為「吃蟲蟲」都是整隻拿來烹調、油炸，面對那種蟲蟲全屍，實在是吃不下去啊啊啊啊啊！但若是把蟲蟲磨成粉，加入料理過程，似乎就沒什麼門檻了。
後來呢？我入手了這罐餅乾，吃起來味道有點像五香乖乖。一口接一口。
註：包裝上提醒，對蝦、蟹等甲殼類過敏者，不宜食用
9會員
5內容數
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
「幼保無償化」擴大適用範圍到「認可外保育施設」後，就失去了原先希望藉機淘汰劣質私托機構的目的，只會讓絕大多數家有 3–5歲學齡前兒童的家長感到開心而已。
剛剛過去的星期六有點不一樣，台灣為達到國慶連假的目的，所以要先在剛剛過去的星期六補假，好讓國慶能夠一口氣從星期四放假到星期天。放長假是開心的，但要星期六原本放假的時候上班，總是讓人不爽。這一個星期六，台南有別以往的人潮如湧，即使遊客區仍是人流稀疏。同一天的香港，活在不一樣的恐懼之中。
雲吞麵，絕對是香港的靈魂。每一個異鄉人日思夜想的，都一定是雲吞麵。電影《花樣年華》中張曼玉，每天拿着一個保溫壺前往買的，就是雲吞麵。精緻的、優雅的、味鮮的、宵夜的。每一個香港人的味蕾，都是由雲吞麵養出來。
當天爸移民台灣之後，初感思鄉的時候就是想吃雲吞麵。但好可惜⋯⋯
談到台灣料理，你會馬上想到哪些？滷肉飯？香雞排？酥炸魷魚？排骨便當？滷味小菜？有沒有發現台灣料理當中，讓遊客留下深刻印象的，不少都是滷與炸，彷彿成為遊客眼中台灣美食的代名詞。尤其是炸，台灣好像無物不能炸，凡食物皆酥脆香口，用金黃的滾油為食材增添風味。
在西元676～1868年，日本實施了長達1200年的禁肉令，最主要的原因得歸咎於佛教的傳入。
在各個天皇時期，此法令的實施也有所輕重
寬鬆一點的時期可以吃豬和鹿等動物，頂多遭人鄙視
而在嚴謹一點的時候，任何殺生都是被禁止的，甚至是拍死個蚊子都會被關禁閉
2017 年初，剛上市就紅遍世界的電腦遊戲《返校》選用《月夜愁》、《望春風》等台語歌曲作配樂。2017 年，金曲獎最佳台語男歌手由台南歌手謝銘祐奪得，他在專輯《舊年》裡也大量運用日本時代台語流行歌元素。究竟日本時代的台語流行歌藏有什麼瑰寶，值得一提再提？
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
「幼保無償化」擴大適用範圍到「認可外保育施設」後，就失去了原先希望藉機淘汰劣質私托機構的目的，只會讓絕大多數家有 3–5歲學齡前兒童的家長感到開心而已。
剛剛過去的星期六有點不一樣，台灣為達到國慶連假的目的，所以要先在剛剛過去的星期六補假，好讓國慶能夠一口氣從星期四放假到星期天。放長假是開心的，但要星期六原本放假的時候上班，總是讓人不爽。這一個星期六，台南有別以往的人潮如湧，即使遊客區仍是人流稀疏。同一天的香港，活在不一樣的恐懼之中。
雲吞麵，絕對是香港的靈魂。每一個異鄉人日思夜想的，都一定是雲吞麵。電影《花樣年華》中張曼玉，每天拿着一個保溫壺前往買的，就是雲吞麵。精緻的、優雅的、味鮮的、宵夜的。每一個香港人的味蕾，都是由雲吞麵養出來。
當天爸移民台灣之後，初感思鄉的時候就是想吃雲吞麵。但好可惜⋯⋯
談到台灣料理，你會馬上想到哪些？滷肉飯？香雞排？酥炸魷魚？排骨便當？滷味小菜？有沒有發現台灣料理當中，讓遊客留下深刻印象的，不少都是滷與炸，彷彿成為遊客眼中台灣美食的代名詞。尤其是炸，台灣好像無物不能炸，凡食物皆酥脆香口，用金黃的滾油為食材增添風味。
在西元676～1868年，日本實施了長達1200年的禁肉令，最主要的原因得歸咎於佛教的傳入。
在各個天皇時期，此法令的實施也有所輕重
寬鬆一點的時期可以吃豬和鹿等動物，頂多遭人鄙視
而在嚴謹一點的時候，任何殺生都是被禁止的，甚至是拍死個蚊子都會被關禁閉
2017 年初，剛上市就紅遍世界的電腦遊戲《返校》選用《月夜愁》、《望春風》等台語歌曲作配樂。2017 年，金曲獎最佳台語男歌手由台南歌手謝銘祐奪得，他在專輯《舊年》裡也大量運用日本時代台語流行歌元素。究竟日本時代的台語流行歌藏有什麼瑰寶，值得一提再提？