只能回憶的哥本哈根冰酒吧

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你體驗過在寒帶氣候地帶才會出現的冰飯店,冰餐廳或冰酒吧嗎? 這種特殊的場所並不是一年四季都有機會體驗,即使是在寒帶氣候也是只有冬季才有的季節限定產品。大家或多或少都在電視上看過旅遊節目介紹過冰飯店,冰餐廳或冰酒吧,這樣的地方會吸引你去體驗一下嗎?

Danielson 剛到丹麥第三年 (2007),還在唸研究所時,三不五時就會和一群從台灣來的交換學生混在一起,聊聊生活,聊聊台灣,主要是用自己熟悉的語言來梢梢解鄉愁。

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有天晚上大家在哥本哈根市中心一家餐廳聚會結束後,突然有人臨時提議想去附近的哥本哈根 Ice Bar 續攤,Danielson 當然馬上附議, 因為自己每次經過那裡都很好奇,畢竟天氣也不夠冷,他們到底是如何長年維持經營這樣的一間有特色的酒吧,加上 Danielson 自己也從未體驗過,完全不加思索地直接喊 + 1。

一進入冰酒吧,櫃檯人員會跟大家簡短解釋一下這裡的規矩和注意事項,然後帶大家領取穿上酒吧提供的防寒大衣,而門票也包含在冰吧裡可以面免費暢飲兩杯飲料,當大家都著裝完畢後,當然要來個大合照,留下這歷史畫面的一刻啊!

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Yes,準備進去探索這新奇的冰吧了,每次看到電視上介紹這樣的冰酒吧時,主持人總是很歡樂的用冰酒杯喝酒乾杯,然後喝完後還示範把冰酒杯很豪氣的往地上摔,享受那種瞬間的快感,那麼既然 Danielson 終於有機會了,當然不能放過這種好機會,喝完第一杯酒 (其實容量真的不大),手將酒杯高高舉起,狠狠地往冰地板上一摔,感覺果然很爽,但馬上就有工作人員來制止說請不要將冰酒杯往地上摔?? 咦! 啊電視上不是都這樣演給觀眾看的嗎? 這些酒杯客人都使用過了,難道要回收再使用嗎? 就算是要回收再使用,那是要怎樣清洗? 還是其實我剛剛用過的那個酒杯根本就是之前有人用過的 (驚!!!)? 為什麼剛剛在櫃檯前不強調這點呢? 這麼多的問號馬上浮現腦袋,不過算了,反正我已經享受那摔冰酒杯的瞬間快感了,好吧,下一杯就當乖乖牌,不要再摔了!

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雖然酒吧不大,但從來沒有體驗過這樣的酒吧,也算是進了大觀園,土包子 Danielson 一杯下肚後要開始探索冰酒吧的世界了。既然來了,那當然要好好留下到此一遊的照片,也不免要作怪一下 (看來又是只有 Danielson 一個人最放得開,沒有偶像包袱的做鬼臉)。

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來到這樣的地方,做怪的照片一定要有,但總還是得拍下美美的照片,畢竟當時還年輕貌美,雖不是帥哥,但也還勉強上得了檯面 (自己真敢講),所以就來張以後可以讓自己提一下 "想當年....." 的照片吧!

各位不要看我們看起來很 enjoy 很歡樂 (是很開心沒錯啦),但其實裡面真的好冷,為了維持酒吧不溶解變形,氣溫一定要保持在零度以下,即使已經穿了酒吧裡提供特殊的保暖大衣,但真的還是只能待一下下就出去回暖一下再進去繼續玩樂,不然真的會凍僵,手腳痲痺,毫無知覺。

雖然已經是這樣進進出出冰吧,但其實真的也無法待太久,裡面真的是太------冷-------了--------

不過在哥本哈根這樣的市中心裡,這間冰酒吧真的不大,所以其實也不用待那麼久,把花了錢的兩杯小酒喝回來,來回穿梭酒吧體驗一下極地寒冷生活,拍拍照片後也就可以說拜拜了。

可惜好像就在我們進去體驗一年之後,那間冰酒吧就收攤關門大吉了,心想,還好那天晚上有人提議,才有了一個機會不用花大把鈔票飛到更北的地方去體驗。

Danielson 一直在想,到底有多少人會願意花很多的錢到冰餐廳裡吃一頓飯? 還有多少人會花大筆錢在冰飯店裡頭躺在冰床上睡覺? 那真的會舒服嗎? 但人類好像就是好奇寶寶的動物,越特別的東西就越有吸引力,也難怪我們會說 "物以稀為貴"。

還好當這間哥本哈根冰酒吧還健在時,Danielson 有去體驗,現在這些真都只能留在美好的回憶裡了。

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2005 年移居丹麥後,在這裡開始新的生活與學習,Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事,丹麥文化,旅遊記趣,我的小廚房自己做料理,大家來黑白講丹麥!
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