
幾個月前住在日德蘭半島上的朋友一直邀約麥先生和 Danielson 去拜訪他們, 但因為我們一直時間配合不來,所以訊息來來回回好久才終於敲定上週六去拜訪他們。

從丹麥首都哥本哈根所在的西藍島要到日德蘭半島要先經過連結西蘭島和童話大師安徒生故鄉的 Fyn 島之間的大皮帶跨海大橋,然後再經過連結 Fyn 島和日德蘭半島的小皮帶跨海大橋,大皮帶和小皮帶兩座跨海大橋長得很像,唯一不同的就是大皮帶這座大皮帶跨海大橋的規模比起小皮帶長多了,有時風大時開車在上面真的要很小心,車身會感覺明顯搖晃,麥先生說他小時候沒有這座橋前來往兩島間需要靠船隻,而現在一旁是火車鐵道,好天氣時沿途兩岸的風景真的很美。

當我們抵達朋友家時已經是午後一點多了,朋友一家人準備了簡單的午餐招待我們,其實這次拜訪的朋友就是 Danielson 乾兒子一家人,乾兒子的媽很厲害,自從她開始在丹麥唸食品科學後,她便開始自己做好多食物和飲品,照片裡這些熱狗蔥麵包就是來自她的巧手,真的很專業吧,根本就是麵包店裡剛出爐的麵包一樣,而且真的是很好吃,根本還原了那熟悉的台灣味,不說應該很多人會覺得是麵包店買回來的吧?

還有這道傳統德丹麥美食-creamy chicken tart, 看似簡單的雞肉塔,但卻是很美味的一道菜,其實還有一道炸魚片 (忘記拍照了),這一餐雖然簡單但不簡單,真的美味極了。

餐後我們跟著他們一家人準備出門散步去,他們家門口的信箱真的好可愛,卡通化的一家三口讓人看了真的會會心一笑,朋友說這是請人特別訂做的。



朋友家現在住在滿鄉下的小鎮,真的是所謂的地廣人稀,整個小鎮特別安靜,路上也沒有什麼人車,整個藍天下的森林,房屋,湖水等都呈現出美的畫面,鄉下果然有種城市裡感受不到的寧靜和自然美。

乾兒子一個人坐在湖邊的長板凳上,看著他的背影感覺好孤寂,問他想不想搬回去哥本哈根,他斬釘截鐵的說不要,原因是他的朋友都在這裡,這的確是,丹麥人的朋友通常都是從小建立起來的,所以一直搬家的小孩其實很難有很好的朋友。

住在鄉下還是有優點的,朋友一家只有三口,但他們家房子好大,而且還有花園和庭院,畢竟大島就是地廣人稀啊! 不過除草整理起來也是挺麻煩的,而且家裡要打掃起來也是很花時間和力氣,我還是住在哥本哈根就好,偶爾來找他們玩玩即可。

房子的一大片窗戶當陽光照射透進來時感覺好舒服,乾兒子的媽在窗台上種了兩株九層塔,她養得好好,第一次看到這麼高的九層塔,她真的是九層塔自由,這其實會省下不少錢,因為亞超買的九層塔都不便宜啊。
乾兒子的媽跟我解釋說九層塔要很長注意它,要在它們開花前就要把上面的葉子拔掉,這樣它就會從旁邊再長出新葉,不然等到開花後就太遲了,因為一開花就表示它那個部份的生命到了盡頭,也就不會再長新葉了。
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