[異國美食]吐司工坊鍋物新三寶，新加坡肉骨茶、豚骨魚片海陸鍋，正統新加坡著名湯底
你覺得台灣國民湯品是哪一種呢??答案可能百百款。但是如果是在新加坡那絕對是肉骨茶。小編這次有幸來到土司工坊(英文名稱:TOAST BOX)品嘗這讓人垂延三尺的異國料理的滋味。這次小編雙人行品嘗了豚骨魚片海陸鍋、新加坡肉骨茶鍋。
土司工坊相關資訊::
台北市信義區松仁路58號B3樓
(遠東百貨信義店美食街食代館內)
PM11:00-AM21:30
開業於2013年2月24日於新加坡
新加坡餐廳.咖啡廳
土司工坊背景介紹
來自新加坡最受歡迎品牌，集合正統南洋咖啡、新加坡叻沙、肉骨茶、炒粿條、咖椰土司配半熟蛋等眾多美食餐館土司工坊。新加坡融合多元民族，自然造就多種民族飲食菜色，來到土司工坊就是來到新加坡這個國家一樣，使人意猶未盡的道地南洋風味美食。
土司工坊是新加坡當地著名獲獎餐廳，獲獎無數包括:二零一三年OPEN RICE最優秀開飯東南亞菜餐廳開飯熱店大賞、二零一四年新假期周刊必吃食店大賞、二零零九年與二零一八年新加坡金字品牌獎。由這些獎項看出;土司工坊在新加坡當地是多麼受歡迎的店家。
豚骨魚片海陸鍋、新加坡肉骨茶鍋
土司工坊這次限定推出新口味的三個小火鍋湯底，包括:豚骨魚片海陸鍋、新加坡肉骨茶鍋、叻沙海陸雙享鍋。這三款全全是正統新加坡著名湯底，店家目前在做促銷歡迎大家來品嘗。這好吃的味道讓小編想跟大家來分享:
首先來看豚骨魚片海陸鍋。此款鍋底再配以七葉蘭、豚骨來小火熬煮湯汁，豚骨一向是醇厚濃郁，蝦高湯、魚高湯與海鮮最搭。食材包含了海中魚漿、陸上豬肉片、大量蔬菜構成地火鍋食物。
新加坡肉骨茶最重要的還是湯底，肉骨茶源自於馬來西亞，廣為流傳於東南亞、亞洲各地，新加坡肉骨茶盛行潮州派風格，顏色較淺、胡椒味較重。
肉骨茶顧名思義做重要的還是那個肉骨。肉骨結合是整個鍋底最重要食材，大塊排骨、丸子、豬肉片是肉控必吃的重點。大口吃肉、大喝湯汁才是肉骨茶吃的時候最佳寫實。
小編這次在店方招待之下吃鍋物還有米飯、薏米水、鴛鴦飲料形成兩個套餐。其中的鴛鴦是奶茶混合咖啡，是一種發源於香港混合飲品，有著咖啡的香味和奶茶的濃滑，棕紅濃香，苦中帶甘，柔厚如緞。薏米水又稱薏仁水，具有美白與消除水腫功用。
肉骨湯汁新吃法
肉骨茶肉骨茶配米飯是很多傳統吃法，小編到覺得可以把肉骨湯汁當成滷肉汁拿來淋上米飯。肉骨湯汁瞬間變成肉骨飯，變成另類吃法。畢竟肉骨湯汁跟滷肉汁鹹鹹的。米飯沒有味道就像是炒飯樣，米飯混合食材就合成有料多米飯。
總結::小編這次有幸二次光臨土司工坊，不斷推陳出新的菜色，這一次推出重溫南洋鍋物美食的情懷，輕鬆舒適地品嘗經典風味小吃之餘，也嘗出每一杯南洋美食內所蘊含的文化傳統與心思。
土司工坊相關資訊::
台北市信義區松仁路58號B3樓
(遠東百貨信義店美食街食代館內)
PM11:00-AM21:30
開業於2013年2月24日於新加坡
新加坡餐廳.咖啡廳
此篇文章會顯示動態置底廣告
為什麼會看到廣告
55會員
1.7K內容數
這裡是bravejim的生活日常紀錄，與大家分享各地旅遊與美食的分享，如果你跟我一 樣愛吃又愛四處旅遊、那麼就跟隨我的紀錄，讓你認識原來台灣也能如此美麗與美感
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
幾個好朋友相約！好久沒嘰嘰喳喳了😆，光是去哪聚聚就討論個半天，後來我提議去米奇諾美式餐廳，因為不管是甜點、漢堡、義大利麵、早午餐等...應有盡有，一定能找到大家都想要吃的。
▼美式風格的環境，真的是聊天的好氛圍，一進門大夥又開始嘰嘰喳喳😆哈哈～
▼巨無霸牛肉大漢堡！號稱巨無霸，果真巨
到內湖站辦完事的我想和友人找個能坐下來聊聊的餐廳吃飯，便要找間內湖簡餐餐廳，討論時想到：之前吃過的瑞記海南雞飯在內湖成功路也有一家分店，鄰近湖光市場的瑞記海南雞飯成功店在捷運內湖站附近，這間評價很好的內湖異國美食餐廳價位很平實、也提供內湖外送餐盒，菜單品項很豐富，可以輕鬆地享受到海南雞飯、娘
位在木柵指南宮及指南宮步道附近，貓空山腳下，有一間裝潢相當有特色的親子餐酒館【呼嚕小酒館】Purrson Bistro 別以為這間是深夜酒吧，其實是間非常文青且帶有露營風的美食餐廳，同時提供超美的特色調酒及水煙。餐點方面很有異國風特色，這次對普羅旺斯燉菜及調酒非常有印象~
Purrson Bist
最近晚上都會到巴克禮公園散步、到晴天包子買全家人的早餐，今天剛好注意到隔壁有間披薩店【醬醬披薩】，從店面外就能看見一大座烤爐，師傅正在擀麵皮要做窯烤披薩，也有滿多外國人會來用餐，感覺是一間很有氣氛的台南英式餐廳，於是找一天下班晚上和朋友相約聚餐來嚐鮮。
本文由好好玩授權提供，原文出處在此
吃膩了大魚大肉，偶爾吃些蔬食淨化身體也不錯！但別以為素食都是豆干、假肉或素雞，現在有超多台北素食餐廳，不只蔬食料理豐富、充滿質感、裝潢時尚，而且非～常～好～吃，還能變出蔬食日式料理、法式排餐、港式飲茶和美式餐酒館，另外還有素食自助餐、素食火鍋、素食小吃，老少咸宜。
第一口，吃到從英國到台灣，飛行15個鐘頭的毅力。
第二口，這醬汁好吃到我不用搭配麵包，直接單吃，想記住那份美好味道。
第三口，吸收了蘋果酒香氣的豬肉，夾雜著異國婚姻的甘苦，仿佛把文化衝擊，都揉進裡面了。
本文由好好玩授權提供，原文出處在此
台北信義區美食可是台北美食中的佼佼者！這裡匯集眾多新光三越信義新天地、台北101等百貨公司，並以捷運市政府站(市府站)、捷運台北101站、捷運世貿站、捷運象山站、國父紀念館站、信義安和站、忠孝復興站、忠孝敦化站、大安站等東區為核心，是最強台北美食的一級戰區，也是許
這款的酸辣不像泰國冬蔭功(酸辣湯)那麼道地，而且明明是國內做的，價格還不如mama麵，我是建議大家直接買那種一包10元的泰國泡麵，建議售價為22元/包，詳細味道如下▼
來到萬華可以看到百年的清代店家，進入日本時代留下的日式飲食、跟灣生一樣混血融合文化的台式日本料理，隨著戰後遷移台灣的眷村菜、分佈在西門町裡的小香港、川菜街、韓國街、美國街等，再到現代的各式異國新移民，都有立足之地的飲食空間
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
幾個好朋友相約！好久沒嘰嘰喳喳了😆，光是去哪聚聚就討論個半天，後來我提議去米奇諾美式餐廳，因為不管是甜點、漢堡、義大利麵、早午餐等...應有盡有，一定能找到大家都想要吃的。
▼美式風格的環境，真的是聊天的好氛圍，一進門大夥又開始嘰嘰喳喳😆哈哈～
▼巨無霸牛肉大漢堡！號稱巨無霸，果真巨
到內湖站辦完事的我想和友人找個能坐下來聊聊的餐廳吃飯，便要找間內湖簡餐餐廳，討論時想到：之前吃過的瑞記海南雞飯在內湖成功路也有一家分店，鄰近湖光市場的瑞記海南雞飯成功店在捷運內湖站附近，這間評價很好的內湖異國美食餐廳價位很平實、也提供內湖外送餐盒，菜單品項很豐富，可以輕鬆地享受到海南雞飯、娘
位在木柵指南宮及指南宮步道附近，貓空山腳下，有一間裝潢相當有特色的親子餐酒館【呼嚕小酒館】Purrson Bistro 別以為這間是深夜酒吧，其實是間非常文青且帶有露營風的美食餐廳，同時提供超美的特色調酒及水煙。餐點方面很有異國風特色，這次對普羅旺斯燉菜及調酒非常有印象~
Purrson Bist
最近晚上都會到巴克禮公園散步、到晴天包子買全家人的早餐，今天剛好注意到隔壁有間披薩店【醬醬披薩】，從店面外就能看見一大座烤爐，師傅正在擀麵皮要做窯烤披薩，也有滿多外國人會來用餐，感覺是一間很有氣氛的台南英式餐廳，於是找一天下班晚上和朋友相約聚餐來嚐鮮。
本文由好好玩授權提供，原文出處在此
吃膩了大魚大肉，偶爾吃些蔬食淨化身體也不錯！但別以為素食都是豆干、假肉或素雞，現在有超多台北素食餐廳，不只蔬食料理豐富、充滿質感、裝潢時尚，而且非～常～好～吃，還能變出蔬食日式料理、法式排餐、港式飲茶和美式餐酒館，另外還有素食自助餐、素食火鍋、素食小吃，老少咸宜。
第一口，吃到從英國到台灣，飛行15個鐘頭的毅力。
第二口，這醬汁好吃到我不用搭配麵包，直接單吃，想記住那份美好味道。
第三口，吸收了蘋果酒香氣的豬肉，夾雜著異國婚姻的甘苦，仿佛把文化衝擊，都揉進裡面了。
本文由好好玩授權提供，原文出處在此
台北信義區美食可是台北美食中的佼佼者！這裡匯集眾多新光三越信義新天地、台北101等百貨公司，並以捷運市政府站(市府站)、捷運台北101站、捷運世貿站、捷運象山站、國父紀念館站、信義安和站、忠孝復興站、忠孝敦化站、大安站等東區為核心，是最強台北美食的一級戰區，也是許
這款的酸辣不像泰國冬蔭功(酸辣湯)那麼道地，而且明明是國內做的，價格還不如mama麵，我是建議大家直接買那種一包10元的泰國泡麵，建議售價為22元/包，詳細味道如下▼
來到萬華可以看到百年的清代店家，進入日本時代留下的日式飲食、跟灣生一樣混血融合文化的台式日本料理，隨著戰後遷移台灣的眷村菜、分佈在西門町裡的小香港、川菜街、韓國街、美國街等，再到現代的各式異國新移民，都有立足之地的飲食空間