歡迎光臨! 我是Oscar a.k.a 小o。
這是小o在蘭嶼的最後一天，天氣仍然微陰。我們騎著機車，直奔原本預定好的A牌咖啡廳。「欸等等啦！那邊有一家咖啡廳耶～」後方傳來喊叫聲。什麼？我一頭霧水的急煞車掉頭，看到的是一間簡陋的木屋，與旁邊立著的一塊石招牌。沒錯！就是今天要來上架介紹的，真的就在海邊看的到海浪、吹的到海風、聞的到海味的-在海邊咖啡 Do VanWa。
在蘭嶼不是真的要品咖啡， 喝的更多是隨意與悠閒
◇本咖啡廳適合: 放鬆、休憩、享受海浪與海風。
◆設備: 約 5 人以下的吧檯座位區與三個露天平台。
◇今日品項: 冰拿鐵咖啡/米酒俄羅斯 – 三星。
香氣（Aroma）
三點五星 🌕🌕🌕🌗🌑
咖啡本身的柴燒香還算濃厚，在嗅覺上並不會被牛奶掩蓋。拿鐵整體在氣味這關的呈現還算不錯。攪拌之後也不減其顯露。
酸度（Acidity）
二點五星 🌕🌕🌗🌑🌑
沒攪拌前單喝底部的咖啡會偏酸帶苦，但加糖之後有效緩解比較刺激的口感 (好像賣藥？)。整體喝起來感覺豆子本身味道比較尖銳偏淺焙，跟香氣展現的特質不太符合。但與牛奶和微糖適性不差。
醇度（Body）
三星 🌕🌕🌕🌑🌑
普通。牛奶與咖啡都不是特別濃郁，攪拌後的拿鐵也是滑順的口感。一開始很擔心上層的奶泡會有飽足感，但整體喝下來的結果是連甜膩都無。
風味（Flavor）
三點五星 🌕🌕🌕🌗🌑
畢竟不是主打咖啡的咖啡廳，但是提供的糖漿卻有一種特別的古早味炒糖甜味及香氣，所以風味這關小o是有給過關啦！🤗 不過風景與貓咪與慵懶的風味是滿分呦～
餘韻（Aftertaste）
三點五星 🌕🌕🌕🌗🌑
後勁被炒糖甜味佔據。雖然拿鐵整體香氣顯赫，味蕾體驗上也低分過關，但卻沒有太多的餘韻可以敘述。
總評：這杯簡單平凡的咖啡有海風的鹹、蘭嶼的甜襯托
◇店家資訊: 在海邊咖啡Do VanWa
◇店家位置: 蘭嶼 朗島部落。
◇營業時間: 每週三至周一12:00-15:00與18:00-23:00。每週二公休。
◇平均消費: 150元
◆默默推薦: 烤起司玉米脆片 (嘴饞或是開胃都很適合)
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｜你好~第一次光臨的你，這間小店叫: 拿鐵◆底片◆話匣子。會不定期上架介紹各地好喝的拿鐵與咖啡廳，若你也是拿鐵愛好者歡迎訂閱追蹤，一起探索咖啡世界🤎｜
米酒俄羅斯-白話文是米酒咖啡。
米酒的口感非常濃烈，搭配拿鐵...？我自己不是很能接受，但我的酒鬼朋友還算滿意。不是奶酒，確實富有特色，有興趣的可以考慮體驗一次。🤔
那以上，就是小o今天上架的商品，希望各位客人喜歡。😁
最後也祝你有美好的一天，下次再見！
