食記---洪師傅麵食棧
閱讀時間約 1 分鐘
上次在台北車站附近發現了"良品牛肉麵"以及"劉山東小吃"後, 緊接著再這一帶又發現了一家賣牛肉麵的店.....
這家店跟我所介紹的前兩家一樣, 都有在"台北國際牛肉麵節"得過獎......
唯一不同的是這家店歷史沒有前兩家久........
看這招牌就知道了, 這家店在2006年"台北國際牛肉麵節"傳統組跟創意組拿過亞軍.......
可見這家店名聲真的響叮噹........
這家店還有個特色, 就是來過這家店的人, 都會在這留言或貼自己的名片, 以便留名青史......
搞不好成名後, 大家都知道他來過這家店........
這是我點的牛肉麵, 才100元就非常大碗, 蠻划算的......
這牛肉麵的特色就是湯比較甘甜, 感覺沒有加味精一樣........
味道比較特別.......
跟其他牛肉麵不一樣, 其他家牛肉麵幾乎很少吃到這味道........
看這空碗就知道了, 我ㄧ口氣把它吃光, 可見這有多好吃, 可想而知了.......
有機會的話, 大家可以來這吃吃看.......
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
牛店牛肉麵創意的特調吃法讓食客品嘗不同濃度的香氣，不僅會得過必比登推薦也是胡天蘭老師推薦名店，一起來吃看看這份美味的牛肉麵吧!
這是一家知名牛肉麵店，40年歷史，現代化的餐點深受歡迎。店家位於忠孝復興站和南京復興站之間，營業時間長，適合國際觀光客。推薦外國人來臺灣必訪的餐廳。
雖然大家都叫他 #劉山東牛肉麵
我認為劉山東的魅力不是
#米其林必比登推薦
帶著這種想法來也許會失望
他讓我想起小時候
街口的一家牛肉麵店
大鐵碗有麵有肉
數十年如一日的味道
樸實
然後有一天發現他不見了
於是我們懷念 #古早味
紅燒牛肉麵
在家樂福的大賣場中有許多賣吃的店家，繞來繞去，總覺得沒什麼特色，突然看到三商巧福，覺得好久沒有吃牛肉麵了，於是點了一碗紅燒牛肉麵，受套餐，價格高些，人很多，等了10分鐘，麵才來，三商巧福的紅燒牛肉麵是使用牛肋條肉，搭配濃郁的牛肉湯頭，再加入蔥醬與香辣牛油增添風味。麵條則採用手打風味的自
一開始會知道這間店，是聽我一個教練說起的，說這間牛肉麵，是他目前吃到覺得最好吃的一間牛肉麵，引得我興趣很高，身為一個吃貨，怎能不專門跑去吃吃看呢（你們說是吧）🤣
第一次來，當然是直接點它招牌的牛肉麵啦～ 它們的牛肉麵有分辣和不辣 甚至麵條都有分白、寛、細三種麵條可以做選擇
牧莊原汁牛肉麵菜單
順口牛肉麵位於開南商工對面，從善導寺捷運站過來相當方便，是許多學生超愛的平民美食，不論要吃乾的、湯的通通都有~
麵條現點現煮，口感特別有咬勁，乾麵還免費附贈湯品，一大碗百元出頭，花小錢就能吃得超級飽，身為省錢王一定要推薦
順口牛肉麵店面相當寬敞，地點非常的好，隔壁就是人氣必比登雙月，
經過看到這家店門口的布條寫著 :『 牛肉麵65元 』對我來說通常這價格頂多吃到湯麵，會讓人覺得好奇這碗麵到底長甚麼模樣，營業時間還沒有到，門口已經停了好幾台機車，內用有冷氣開放，還有老闆收藏的公仔可以欣賞，除了牛肉麵之外還有賣麻醬麵、陽春麵、餛飩麵、湯品小菜跟飲料。
牛肉麵(小)
口味上屬於紅燒
湯頭是清燉的~帶有牛肉香，會有香菜的香氣襯托 喝下去順口回甘，牛肉!是讓我驚豔的地方，他是牛肋條!(外型是長捲型，肉肉的大小很方便入口) 是牛小排和牛筋中間的肉質，不會太硬、太油、太軟爛，也不會太老，是帶有Q彈的口感
「台灣牛肉麵」的牛肉麵水準，只能算是一般；排骨飯比牛肉麵更好吃！如果你的要求比較高，只要多開幾分鐘，「新城老街」裡，就有更好的選擇。
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牛店牛肉麵創意的特調吃法讓食客品嘗不同濃度的香氣，不僅會得過必比登推薦也是胡天蘭老師推薦名店，一起來吃看看這份美味的牛肉麵吧!
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雖然大家都叫他 #劉山東牛肉麵
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紅燒牛肉麵
在家樂福的大賣場中有許多賣吃的店家，繞來繞去，總覺得沒什麼特色，突然看到三商巧福，覺得好久沒有吃牛肉麵了，於是點了一碗紅燒牛肉麵，受套餐，價格高些，人很多，等了10分鐘，麵才來，三商巧福的紅燒牛肉麵是使用牛肋條肉，搭配濃郁的牛肉湯頭，再加入蔥醬與香辣牛油增添風味。麵條則採用手打風味的自
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牛肉麵(小)
口味上屬於紅燒
湯頭是清燉的~帶有牛肉香，會有香菜的香氣襯托 喝下去順口回甘，牛肉!是讓我驚豔的地方，他是牛肋條!(外型是長捲型，肉肉的大小很方便入口) 是牛小排和牛筋中間的肉質，不會太硬、太油、太軟爛，也不會太老，是帶有Q彈的口感
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