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香氛產業除了高端香水之外，還有很多個人香氛產品、或是居家產品都需要香味。除了可以提升產品的質感以外，還可以根據產品的特性來調配適合的味道，常常是影響大眾生活最多的。
香精公司要負責的產品種類非常多，包括用在身體上的沐浴乳、洗髮精的香味，還有家用品如洗衣精、柔軟精、蠟燭、擴香、甚至洗碗精的味道。這些案子背後的品牌通常才是大客戶，而且要求五花八門，需要化學底子深厚、且經驗豐富的資深調香師才能搞定。
香味和產品如果搭配的好，會有加乘的效果。香氛產業和時裝界有點像，名牌時裝出了一款好看的衣服設計，半年後很可能會在平價品牌或大街小巷看到類似的衣服; 香水界也是，大品牌出了某個熱賣的香水，慢慢地在平價的沐浴乳甚至是洗衣精，都會出現類似的味道，像Chanel 五號就是在推出造成轟動之後，在二十年裡廣泛的被運用在香皂、沐浴精、體香劑、爽身粉…等等。在這幾年則是Jo Malone的英國梨與小倉蘭被瘋狂的用在其他產品上。
但和時裝界不同的地方是，香味也可以從平價產品上造成大流行，深入到我們的生活中，讓消費者被影響，慢慢覺得這個產品就該配這種香味，然後再影響到高端香水市場的 !。下面有10個大部份人都用過的知名香氛產品 :
1. Johnson Baby talcum Powder 嬌生嬰兒爽身粉
嬌生的嬰兒爽身粉和嬰兒油超級經典。經典到只要 “嬌生”二字出現，消費者腦中就可以連想到它的香味。
它可以說是定義了嬰兒產品的氣味，讓大眾對嬰兒產品該有的香味產生了一個固定的習慣，其他品牌的嬰兒產品香味大多遵尋類似的公式。這個公式就是安息香 + 香草 + 粉感。這幾種都是輕柔微甜而不喧嘩的低調香味，慢慢的散發出來，非常持久。粉感的感覺不是感熟的脂粉味，而是和爽身粉連結，抹在小嬰兒身上細緻純淨的粉感。這種刻板印象讓很多嬰兒沐浴乳、嬰兒乳液等等都會加入本來爽身粉才有的香味形象。
2. 潘婷洗髮精
潘婷洗髮乳一直是P&G寶僑的明星商品之一。沒錯，就是平價而且隨處可見。在大約八九年前，蘋果和哈密瓜香味突然流行起來，有個很大的原因就是潘婷帶起這個風潮，在主打的潘婷Pro V洗髮精加進很大量哈密瓜的味道，而這個氣味就是Nonenal Cis-6 化學分子。Nonenal Cis-6一般用在香氛裡都是放微量點到為止，它的氣味太過強烈而且是直白的哈密瓜味，反而不那麼討喜，(不過經典的Dior 華氏溫度這支男香也有類似的分子，而且很成功)。設計潘婷香味的調香師巧妙的把這個分子的特性發揮到極緻，利用這個清新的氣味去強調洗髮精的清新感，並且加入蘋果讓整個香氣更有水果多汁感。直接聞洗髮精的時候還無法感受到這個香氣的威力，要確實進到浴室開始洗頭髮後，經由熱水和搓揉泡泡這個動作，會讓整個香味大爆發充滿整個澡間。至今這樣的blooming還沒有其他同香型的洗髮精可以贏過。
從潘婷之後，很多洗髮精也開始走哈密瓜香味路線，甚至影響到很多美國品牌的高端香水，也會用蘋果和哈密瓜香味當主調。例如Bath and Body Works, Victoria’s Secret等比較年輕化的香氛品牌旗下都有類似的香味。
3. 多芬沐浴乳和多芬香皂
多芬沐浴乳的香味也是在洗澡時很多人會喜歡聞到的，它的香皂更是很多消費者習慣購買的。一部份原因可以歸功於它的香味，當初的調香師和多芬的PM有很好的溝通，充分了解這個產品想強調的是它綿密如牛奶的泡沫質地，所以在香味的調配上，把沐浴時有的皂味，用普通的脂肪族醛類換成帶有鈴蘭花香的波潔洪醛(Bourgeonal)。這個醛分子的皂味不明顯，但帶有乾淨的奶花香。我自己非常愛用這個原料，但它價格不斐。多芬的香味用玫瑰來打底，配上鳶尾花的粉感和依蘭，加上奶花香的Bourgeonal，成為一個新的沐浴乳香味。
很妙的是，其實多芬香皂和沐浴乳洗起來皮膚會蠻乾的，但因為它的香味形象把產品塑造成Creamy 和保濕的奶香，讓我有一陣子在冬天都寧願用它洗澡，之後再趕快補擦乳液來讓皮膚不要那麼乾燥。
4. Lenor 衣物柔軟精
香氛常常是富足的象徵。我們在業界有個評斷的標準: 一個國家的發展程度，可以從人民用香氛的方式看出來。許多已開發國家很注重空間香氛，而使用衣物柔軟精也是另一個比較奢侈的習慣。一般在開發中國家，把衣物洗乾淨並有一些香味，已經足夠; 但愈來愈多人開始想要更多，例如讓衣服在洗完的時候香味要更明顯，或是乾了之後也要一直保持香香的，這時衣物柔軟精就是消費者會鎖定的產品。Lenor一開始在法國造成流行，就是因為它的香味受到大眾的喜愛。一時之間，在歐洲，用Lenor變成一種流行; 我在小學時，班上有個家庭富裕的同學，衣服總用熊寶貝的衣物柔軟精洗的香香的，每次她經過，班上女同學就會心生羨慕。
Lenor在日本發行時也受到日本女性的歡迎。它這幾年也發明了一種芳香豆，可以在洗衣服時倒一些豆子，裡面的微膠囊可以讓香味更持久，而且在衣服乾燥狀態，在折衣服或手滑過衣服的時候，會觸發這些超小的香味微膠囊爆開，讓香味又再一次迸發出來。
我有一次洗被單時倒了一些，之後每當我睡覺時一翻個身，就會聞到香味又撲鼻而來，這反而造成我無法好好放鬆睡覺的困擾，從此之後我就不再用香氛豆了。至於微膠囊是否會造成環境的污染，又是另一個可以長篇討論的議題。所以這類產品在流行了幾年後，香精公司又開始趨於保守，紛紛思考是否該繼續。
5. 妮維雅乳液
乳液中的經典。妮維雅的乳液香味是舒服且持久的。和多芬的香味有點像，它也是以玫瑰為基底，加入溫暖的麝香和鳶尾花。後味的原料為主調，香味的變化呈現一致感。這味道讓人對妮維雅乳液產生認同感，之後還出了妮維雅淡香水、止汗劑等等，也都是用同一種味道。
6. Tide洗衣精
在Tide洗衣精還沒進來亞洲之前，在美國就已經是第一領導品牌了。它的市佔率遠大於Persil 和 Gain，強調超優的洗淨力，香味走向是強烈的柑橘花香。對於用戶來說，怡人的香味不如洗淨力來的重要，久而久之，北美的消費者已經習慣要聞到很強烈的香味才覺得衣服夠乾淨。一直到現在Tide的香味仍然是這樣的型態。在美國工作的時候，有一次同事拿著一份亞洲的盲測問卷給我看，她驚訝Tide的香味在日本及台灣地區竟然不被喜愛; 我也訝異這個對我來說過於刺激的氣味竟然在美國人心中無可取代。
