方格精選
飼料的挑選技巧-吃錯飼料就像吃毒藥
選擇狗貓飼料的秘訣大公開，把握6點，讓寵物健康一輩子。
飼料是最不營養但是最便宜方便的。
長期吃飼料可能會有慢性病及腫瘤發生。相對也含較多碳水化合物（即使標榜低碳水.無穀物的類型也是喔）高碳水會造成體重增加和慢性發炎。
其它因為吃飼料造成的慢性疾病很多，但因種種因素考量，有許多人(包括我自己)還是必須選擇餵食飼料，所以在此我就不想多談飼料造成的問題，以免造成恐慌增加恐懼。若能好好挑選品質優良的飼料，寵物還是可以健康又長壽的。
這個章節主要著重在教大家如何挑選飼料，看懂飼料成分。
第一.WDJ排行榜
第二.看懂飼料成分
第三.抗氧化劑
第四.AAFCO是什麼單位
第五.什麼是AAFCO所謂的「實驗餵食驗證」？
第六.AAFCO(美國飼料管理官員協會)對成份的定義
我們先來講第1
常常在寵物店看到飼料會貼WDJ認證的標語，那什麼是WDJ? 全名是「Whole Dog Journal」，牠是一個美國很有公信力的寵物期刊。
期刊主要分享狗狗的飼養、照顧、訓練、保健等等，據了解是一個沒有商業廣告的期刊，仰賴訂閱的收入，所以更具有公信力、沒業配，較沒有爭議。
每年該期刊都會對很多狗飼料做評測，發布一年一次的推薦狗糧名單，很多寵物店在各大品牌上貼有「WDJ」認證的標語，可以供新手參考，
WDJ推薦的狗糧，須符合以下條件：
1、不含任何肉類副產品或禽類副產品：
很多廠商都會在飼料中添加「肉粉」，成本相對原肉塊就便宜了許多，
但肉粉有可能包含許多動物內臟、不要的部位，較容易引發過敏，所以WDJ評選飼料的第一個先決條件就是，必須使用原肉！只要有肉粉就直接剔除。
2、需標示清楚明確的脂肪來源：
最常見的是很多飼料會直接寫「動物脂肪」沒有寫清楚的脂肪來源，可能是回收油合成的，WDJ推薦的狗飼料一定要有明確的脂肪來源，
例如：牛肉脂肪、雞肉脂肪。
3、不能含有化學藥劑：
這很重要
4、不能有不正常的顏色：
5、不能含有人工香料、不能添加甜味劑
接下來我們就來學怎麼看飼料的成分
【飼料成分的順序有機密】
一拿起包裝，請先確認是否有明確標示成分（Ingredients）。
各成分以重量作排序，第一個寫的就是主要成分，以此類推。按照營養比例來說，主要成份以天然肉類來源最好。
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我們來看看幾款飼料的成分
這包是我最近常給我家貓咪買的，我覺得CP值很高的飼料，我們可以看到它第一項寫的是新鮮雞肉，而不是肉粉，待會我會告訴大家肉跟肉粉差在哪裡。
成分第一項更不能是穀類豆類，這點是最重要的，如果他的飼料主要成分是穀類豆類，首先我們可以確定這個飼料會慢性造成很多問題，因為他的營養比例不對，很多豆類穀類是造成狗狗過敏的原因。加上比例不對，也會造成消化系統代謝問題，例如糖尿病、胰臟炎、腎臟問題。
接著我們要往後看，他的第二成分是新鮮鮭魚，注意他也是寫新鮮的喔! 再來是雞肉粉，整粒糙米，注意他強調是整粒喔，再來是雞脂...有特別寫出是雞的脂肪...燕麥，馬鈴薯，小麥，小米，火雞肉，鴨肉，胡蘿蔔，豌豆，蘋果，海帶，迷迭香在這裡用做防腐，斯蘭，益生菌...我們可以看到他的成分非常用心，沒有加任何人工有害的防腐劑、色素、添加物等等，我們先大致記一下這些細節，接下來我們比較一下另一個比較便宜的飼料，妳就可以感覺到他們的差異。
另外這包飼料第一主成分就是穀類! 我剛剛有提到狗貓都不需要太多穀類，他應該是為了降低成本，以穀類豆類當作比例最高的成分，我們接著往下看，大豆粉，植物蛋白精，他先用植物蛋白精，再來才是肉類，我們可以看到他的是用肉粉而不是剛剛的新鮮雞肉，這樣成本上就會便宜許多，再來才加了糟糠，木薯澱粉，油脂類添加了棕櫚油，維生素跟礦物質是另外添加的，還可以看到他添加了食用色素及丙酸防腐劑。
這些東西一看就知道成本很低，如果牠的售價跟剛剛那包賣一樣的話，妳一定不會買這包，但是因為他真的很便宜，這是大創39元飼料，妳可能就苟且買了這包，輕則慢性營養不良、中年慢性病；重則很快尿道結石必須手術，肝腎受損需要住院，妳沒想到的是吃錯飼料後續帶來的醫療費用，可能遠超過一輩子吃廉價飼料省下的錢。
如果你的寵物看得懂字的話，他可能不會想吃這包飼料，可惜牠只能聞到味道很香，就像吃過重口味的孩子就回不去清淡，吃過重口味飼料的狗貓，也可能會挑飼料，遇到這種情況，就要跟狗貓比堅持了。
第三抗氧化劑:
抗氧化劑可分為 天然抗氧化劑 和 人工抗氧化劑。
最常用在寵物食品的的人工抗氧化劑是
二丁基羥基甲苯（BHT）和丁基羥基茴香醚（BHA），
目前已證實BHT及BHA為人體致癌物
AAFCO美國飼料管理協會也呼籲飼主，選擇寵物食品時，盡量避免選擇有添加BHA、BHT的產品。 可改選常用的天然抗氧化劑，包括維生素 E、抗壞血酸(維生素 C)、檸檬酸和迷迭香。
第四.AAFCO
全名Association of American Feed Control Officials
意思是美國飼料管理協會
(F是指“Feed”飼料，而不是指“Food”食物）
從1974年開始制定「犬貓食營養需求標準表」
（Dog and Cat Food Nutrient Profiles）。
這個營養需求標準表是AAFCO將NRC（美國國家科學研究委員會）的營養需求標準 簡化為籠統的營養數值表而來。
AAFCO並不是美國的官方機構，嚴格來說，AAFCO純粹只是飼料商組成的組織。
一般飼料罐頭上標示分為兩類，一類是「AAFCO認可」一類是「以AAFCO實驗餵食驗證」
「AAFCO認可」指的是該產品為「飼料商自行依據AAFCO所制定的營養需求標準數值表調製的」，並不代表該產品經過AAFCO實驗餵食，或是檢驗過而核可的，更不代表它有經由美國食品藥物管理局（FDA）檢驗核可。
NRC（美國國家科學研究委員會）認為寵物食品如果要訴求「完整（complete）」及「均衡（balanced）」，必須經過餵食實驗後才能這樣寫。而寵物食品工業覺得NRC的實驗太嚴苛、成本也太高，所以AAFCO自行設計了一套轉換的程序，用籠統、簡化的營養數值表為依據，以化學分析來檢測該項食品，讓寵物食品可以檢定營養值。
然而，化學營養分析無法算出嗜口性、消化性或生體利用率，也無法測定成分來源，甚至無法分辨是否含有毒性；也就是說，即使化學分析的結果證實該飼料的營養成分合於標準，不代表寵物吃下肚是可以消化的，或是能夠吸收與利用的（因為這些都必須經過餵食實驗才能知道）。
最明顯的例子就是以氮（Ｎ）來檢測蛋白質，導致2007年美國寵物飼料上百個品牌含有三聚氰胺的大規模回收事件，2008年更延伸至人類的毒奶粉事件。
曾有個營養成分分析的笑話:
將6雙舊皮鞋、4公升廢油、1桶壓碎的煤、30公升的水，送去進行營養成分分析，你會得到粗蛋白質18%，粗脂肪6.5%、粗纖維2.4%。
就如同你將含有三聚氰胺的奶粉，送去進行營養成分分析，你會得到含有豐富蛋白質的數據。
AAFCO並不會審核每一個飼料商的成分來源，他們不會去審核飼料罐頭裡檢測出來的蛋白質，到底是來自羊肉，還是來自三聚氰胺，也不會去審核飼料罐頭裡檢測出來的油脂，到底是來自羊肉油脂，還是來自餿水油地溝油。
所以我們要知道，可以檢驗出來的，不等於可以消化，不等於可以吸收與利用。
可以檢驗出來的，也無法檢驗出來源。
再來我們講第五.
什麼是AAFCO所謂的「實驗餵食驗證」
AAFCO所謂的「實驗餵食驗證」，更是簡化到令人傻眼！
只要找八隻超過一歲的狗兒，事先檢驗其生理狀況正常，
試驗過程全然餵食該實驗配方飼料罐頭六個月，
試驗終止時，每一隻狗兒的體重不得減少超過15％，試驗結束時執行四項血液檢查。
(內容包含hemoglobin血色素 、Packed cell volume血液沉積細胞容積PCV、Serum Alkaline Phosphatase血清鹼性磷酸脢ALP、Serum albumin血清白蛋白。)
整個過程中，八隻狗至少要有六隻完成實驗。
只要其中六隻沒事，就決定該飼料罐頭可以讓你家狗每天吃一輩子！
這樣的檢測與認證方式，真的值得信賴嗎？
它完完全全，無法反應出人工調配飼料罐頭，對於犬貓長期健康的影響。
第六.AAFCO(美國飼料管理官員協會)對成份的定義
我提供在以下連結大家可以參閱，舉個例子好了，我在提到雞脂的時候特別強調，他是有標示清楚來源，而不是只寫禽類脂肪，我們看一下AAFCO對禽類脂肪的定義是什麼:
由禽畜(雞,鴨,鵝等)的組織中提煉或萃取出來的油脂。
未指明是由何種禽畜提煉出來的油脂，有可能是來自任何未經控管或是汙染的來源，包刮[4D]
即是 Dead (巳死)、Diseased (有病)、Dying (垂死) 和 Disabled (殘廢)的動物，
也可能是雞、鴨、鵝、鳥、海鷗、馬路上撞死的、混雜的、安樂死的鳥等。
有沒有很恐怖，同樣的如果他只寫Vegetable Oil植物油
:指的是以食用為目的被處理，由籽或水果提煉出來的產品。
由不知名的植物提煉出來的油，不知道是否有營養價值。
而魚粉的定義是這樣的:
Fish Meal魚粉: 由整條魚或部分(魚頭、魚尾、魚鰭、魚骨頭、魚內臟)提煉出來的魚粉，可能包含或不包含部分魚油。
與其他動物肉粉一樣，沒有標示魚種，你決不會知道是由什麼魚提煉出來的。
依據美國的法令，只要是給人食用的魚粉都不可以添加化學防腐劑Ethoxyquin衣索金，所以如果飼料中有包含魚粉，除非他有特別說明是”人類食用等級”，所以不論有沒有指明是何種魚種，你都可以很十分的懷疑它是有含Ethoxyquin衣索金這個可怕的防腐劑。
便宜飼料中含的Soybean Meal大豆粉: : 是由已抽乾黃豆油的黃豆磨製而成
非常低廉的蛋白質來源，常被廉價飼料用來增加蛋白質的比例，狗狗很難消化而且是主要過敏來源。
好的，這章節就大致講到這邊，如果對其他食材的定義有興趣的話，可以參閱以下文件，裡面有詳細的說明。
這個章節的功課:
到寵物店看看飼料成分，比較一下價格與成分有沒有成正比。如果可以的話，和朋友討論，交換試聞試吃彼此家中的飼料。(這時候就知道看成分的重要，如果是剛剛大創那包，妳應該不敢試吃，我家貓在吃的那包，我有試吃過，因為成分單純，所以我吃得很安心)
好的，這篇就到這邊。
我們下次見。
#飼料的挑選技巧
#獸醫馬麻
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
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面對貨架上琳琅滿目的狗飼料，飼主常常感到眼花撩亂、不知所措，只要掌握幾個訣竅，就能了解飼料包裝所傳達的資訊，並為針對狗狗的需求，挑選出合適的飼料！
▍第一步 確認營養成分
蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素，飼主應確保這五大營養成分在比例上可以維持狗狗的健康，而不是食材昂貴與否。
▍第二
面對貨架上琳琅滿目的狗飼料，飼主常常感到眼花撩亂、不知所措，只要掌握幾個訣竅，就能了解飼料包裝所傳達的資訊，並為針對狗狗的需求，挑選出合適的飼料！
第一步 確認營養成分
蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素，飼主應確保這五大營養成分在比例上可以維持狗狗的健康，而不是食材昂貴與否。
第二步 查看
訂定好清晰的目標之後，再來就是進入挑戰與技巧的平衡的動態過程。挑戰與技巧的平衡是心流九項特徵中與其它特徵相關性最廣的一項特徵，之後我們可以看到其它特徵，如集中的注意力（專注力）、行動與知覺的融合、掌控感、自我意識的暫失、對時間的感知產生變化（第4–8項特徵）等，廣義來說，都在挑戰與技巧的平衡之中。
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